Voceros del organismo público indicaron que esto permite realizar "un seguimiento confiable de las variaciones de precios y se actualizó la estructura de ponderaciones". Sin embargo, no dieron a conocer el peso que tiene cada rubro en la nueva metodología.
De acuerdo con el desagregado de los distintos rubros según el INDEC, el precio de la carne bajó en mayo 4,5 por ciento, aún cuando en los mostradores de los comercios minoristas no se percibe esa baja tan pronunciada. La educación con un aumento del 4,3 por ciento en el valor de las cuotas, es el que impulsó el sector al aumento más alto entre los distintos rubros.
Para el INDEC, el precio de los alimentos y bebidas subió 0,1 en mayo, las aceites y grasas aumentaron 0,6; los productos lácteos 1,4; las frutas 2,9 por ciento y las verduras 0,2 por ciento. En respuesta a este informe, personal del INDEC junto a algunas figuras
políticas realizaron un abrazo simbólico al edificio de esta
institución.
