En el acto inaugural estuvieron presentes autoridades locales, provinciales y nacionales, además de representantes de comercios y empresas.
Como es habitual, la madrina del festival, la prestigiosa Dolli Irigoyen, participó del evento. La acompañaron en esta ocasión el coordinador del evento gastronómico, Emmanuel Leiva, el actor y comediante Humberto Tortonese y varios chefs invitados que deleitaron a todos los presentes.