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Todos sus aportes nutricionales para el organismo. Además, la clave de mantener buenos hábitos alimenticios a esta edad.
El paso de los años es inevitable, y junto a ellos también viene un deterioro cognitivo y físico de las personas. Sin embargo, existen algunos ejercicios y comidas fundamentales para mantener la masa muscular después de los 50. En detalle, los 3 alimentos claves. .
Los tres alimentos claves para mantener la masa muscular después de los 50 fueron difundidos por la doctora Marily Oppezzo, del Stanford Center on Longevity.
Para poder prevenirlo y estar lo más sano posible después de los 50, lo recomendable es incorporar estos 3 alimentos clave a la rutina: yogur, huevos y pescado en conserva.
Además, expertos en salud y nutrición aconsejan consumir entre 1,2 y 1,6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Para poder cumplirlo, lo mejor es optar por algunos alimentos que posean grandes aportes nutricionales y ayuden a cumplir con las metas alimentarias del día.
Según explica la especialista, los adultos mayores requieren más proteína por comida debido a la resistencia anabólica, que hace que su musculatura pierda fuerza con el paso del tiempo.
El primero de la lista es el yogur, idealmente natural o griego. No sólo es uno de los mejores por su versatilidad a la hora de mezclar con comidas (se puede utilizar tanto para desayunos o meriendas, como también para condimentar ensaladas y preparar tortas y budines saludables), sino que también es una gran fuente de proteínas.
Estas dos versiones del yogur también aportan altos niveles de calcio, además de contribuir con la síntesis muscular y el fortalecimiento de los huesos, algo clave para las personas mayores.
Otro muy alto en nutrientes es el huevo, que también se adapta de manera ideal a cualquier comida del día. De hecho, es uno de los más elegidos por los jóvenes y adultos que van al gimnasio diariamente con el objetivo de mantener y mejorar su masa muscular. Este alimento no sólo es una enorme fuente de proteína, sino que también ofrece vitaminas, minerales y antioxidantes.
El podio lo completa el pescado en conserva (pueden ser sardinas, atún y caballa enlatados, entre otros), otro muy recomendado por nutricionistas para fortalecer los músculos después de los 50. Uno de sus principales beneficios para el organismo son sus niveles de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón y el cerebro.
A su vez, es una fuente destacada de calcio y probióticos, y también proporciona vitaminas del complejo B, como la B12, clave en el metabolismo energético y la función neuromuscular.
Estos tres alimentos no son únicamente una fuente de proteína que ayudan a mantener la masa muscular después de los 50; ya que también son fundamentales para otras funciones vitales del cuerpo humano, tales como reparar tejidos, producir hormonas, enzimas y anticuerpos, y transportar nutrientes.
Otros alimentos ricos en proteínas y nutrientes que permiten mantener la masa muscular después de los 50 son:
Carne magra res: ofrece 26 g de proteína y 2,22 g de leucina por 100 g, además de ser una alta fuente de hierro y zinc, dos minerales claves para la recuperación muscular.