El Festival Argentino de Food Trucks que se realizará este fin de semana en Neuquén generó tanta repercusión tras su primer anuncio formal que debió reacondicionarse para sumar más oferta gastronómica y actividades.
El evento se llevará a cabo este sábado y domingo a partir de las 11 de la mañana en el Paseo de la Costa y contará con 14 carritos gastronómicos de Buenos Aires y de la región.
Florencia Zambecchi, que forma parte de la organización del festival, explicó que “el evento inicialmente tenía como premisa traer carritos de Buenos Aires, pero a partir de la repercusión que tuvo tras el anuncio que hicimos algunas semanas se sumaron carritos de la zona a los que no queríamos dejar afuera”.
“Tuvimos que ampliar el espacio para que puedan entrar los nuevos carros de la zona y sumamos bandas en vivo como La Nocturna, Torrente y Patagón. Desde el punto de vista gastronómico habrá cocina para chicos con dos chefs especializados y también sobre el escenario vamos a tener clases de cocina magistrales”, explicó Zambecchi.
A estas actividades se sumarán clases de baile, una feria de diseño de indumentaria y otras actividades que transformaron el evento para los amantes de la comida callejera en una actividad masiva en la que las vedettes serán los carritos con alimentos a precios accesibles.
En cuanto a la oferta gastronómica los organizadores prometen “mantener el espíritu de los food trucks” con “comida distintiva que en este caso sumará una propuesta regional, con platos autóctonos que nos van a sumar más variedad”. Además habrá varios happy hour en distintos horarios para adquirir promociones especiales.