Francisco Carnese
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Neuquén.- Las ventas en los supermercados de Neuquén cayeron un seis por ciento promedio en septiembre, según datos proporcionados por los empresarios del sector, que surgen de comparar este mes con igual período pero del año pasado.
La cifra, que toma como medida las unidades comercializadas, está algo por debajo de lo que sucede a nivel nacional, donde se registra una baja del 7,3 por ciento.
Los productos más afectados por la disminución en las ventas en la provincia son electrodomésticos, bazar y ropa (con mermas que van de los siete a los ocho puntos), mientras que los de primera necesidad se ubicaron en el orden del tres por ciento.
“Hay que decir que esto no es nuevo, ya que los últimos cuatro años vienen en caída. Es un fenómeno que se repite desde el 2012, aunque el aumento de la inflación en este año incidió mucho en que esto se agudizara”, señaló Eduardo Del Prete, gerente regional de La Anónima.
Las razones de estos números, más allá del contexto nacional de recesión, están dadas por la baja de la industria hidrocarburífera, que arrastra a toda la actividad económica en general.
24 locales tiene La Anónima sólo en Neuquén capital.
La cadena posee sucursales en toda la provincia y en la vecina Río Negro. Es la que marca el ritmo de la actividad de los supermercadistas en la región.
Mejor que otras provincias
Sin embargo, la situación de Neuquén es mejor que la del resto de las provincias si se toman los últimos números oficiales del Indec, que remiten a agosto.
En este caso, el organismo nacional midió las ventas totales en pesos y los porcentajes de incremento del mismo mes de un año a otro.
En esa tabla, Neuquén se ubica primera, con un aumento en la ventas del 26,7%, seguida por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires 25,5%, otras provincias del sur del país 24,8% y Chubut 24%. Claro que sin contemplar que la inflación interanual de agosto 2016-2015 superó el 43%. De allí la baja real en las ventas en cuanto a cantidad de productos.
“Tratamos de ser ingeniosos y por eso nos ocupamos en brindar ofertas, combos y descuentos a nuestros clientes”, indicó Del Prete al explicar la manera en que buscan amortiguar la caída en las ventas.
9 de cada 10 compran marcas propias de los supermercados por el precio.
Ganancias
El empresario también salió al cruce de quienes afirman que los supermercados tienen márgenes de ganancia extraordinarios. Al tomar como ejemplo un producto emblemático de la zona como la manzana, Del Prete señaló que hay muchos componentes en la cadena del precio final, que se puede obtener un margen de entre 25 y 40 puntos pero que a eso hay que descontarle una innumerable cantidad de gastos.
“La fruta no sale del árbol y va a la góndola. En otros productos, como la leche, sucede algo similar”, dijo y aseguró que la ganancia de un supermercado puede estar entre los tres y los cuatro puntos.
“Hay períodos en los que estamos algo por encima de eso y en otros por debajo”, precisó.
No obstante, la situación de Neuquén es mejor que la del resto de las provincias si se toman los últimos números oficiales del Indec.
A nivel país, fue el segundo peor mes de la actividad
La venta en supermercados en el país medida en unidades cayó un 7,3% en septiembre con respecto al mismo período de 2015, para el total de la cadena.
Fue el segundo peor mes del año después de agosto y con ese dato, el sector acumula nueve meses seguidos de números rojos, según los datos que dio conocer la consultora CCR.
En la comparación interanual, los híper, los súper y los negocios de cercanía son los que más sufrieron la caída del consumo. Fue de un 8,1% en septiembre contra el descenso de un 6,7% en autoservicio y tradicional.
El estudio de esta consultora releva 144 categorías, y en el acumulado de enero a septiembre los productos de cosmética fueron los que más sufrieron, con un descenso del 10% en el consumo. También es la categoría que más subió de precio: aumentó un 42,5% contra el mismo período del año pasado.
Los artículos para el hogar cayeron un 5,6% en los primeros nueve meses, y un 10,8% en septiembre contra el mismo mes del 2015. Las bebidas con alcohol y los productos de heladera le siguen en la lista de grandes perdedores. Hay un dato que sorprende: las golosinas son la única categoría que subió en el acumulado del año.
El otro tema importante es que no hay tantas pretensiones con relación a las marcas, y a la hora de usar las promos, el 2×1 es el más elegido.