Acuerdo con frigoríficos: los 7 cortes de carne que tendrán precios más accesibles

El Gobierno Nacional anunció que renovó el acuerdo con frigoríficos y supermercados para la comercialización de siete cortes de carne vacuna en todo el país, a precios acordados y más accesibles para el mercado interno, programa que denominó “Cortes Cuidados”. El mismo estará vigente durante todo el año 2022: la primera etapa se extenderá desde el 7 de febrero hasta el 7 de abril.

Fuentes oficiales contaron que, después de esa fecha, se analizarán las condiciones de prórroga para el resto del año. Los precios del acuerdo tendrán una pauta de aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril. Los cortes seleccionados estarán disponibles de lunes a viernes a precios de venta acordados, inferiores a los que actualmente pueden encontrarse en el mercado doméstico.

Los siete cortes con precios cuidados son: tira de asado ($699); vacío ($749); matambre ($779); falda ($449); tapa de asado ($639); nalga ($799) y paleta ($649).

Desde el Gobierno aseguraron que el acuerdo con el sector cárnico es producto del trabajo en conjunto entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, encabezado por Julián Domínguez, el Ministerio de Desarrollo Productivo a cargo de Matías Kulfas y la Secretaría de Comercio Interior que dirige Roberto Feletti.

Carne. Precio Cuidados.

“El programa precios cuidados incluye los cortes de carne más representativos del consumo de las y los argentinos con opciones para la parrilla, para el consumo diario, como milanesas, y para cocción a la olla”, explicaron. Los consumidores de todo el país podrán comprar los cortes a precios acordados en más de mil bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC.

Del acuerdo forman parte la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), el consorcio de exportadores de carnes argentinas ABC, los frigoríficos nucleados en la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (FIFRA) y en la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA).

Para extender precios cuidados de la carne a otros rubros, esta semana funcionarios de la Secretaría de Comercio Interior también se reunieron con representantes de los comercios de cercanía: almacenes, autoservicios y supermercados de origen asiático, para avanzar en las negociaciones para que estos negocios también puedan formar parte del programa.