¿Cuál es el corte de carne secreto del carnicero? Se convirtió en la estrella del asado y así se prepara Se trata de una pieza sabrosa y versátil que durante décadas fue ignorada. En la actualidad, muchos ya la sumaron como la estrella del asado.
Carne de burro: ¿cuáles son los controles sanitarios? Organizaciones proteccionistas denunciaron riesgos para la salud. El intendente de Trelew dijo que se cumplen todas las normas y cuidados.
"Deberían clausurarlos": el Dr. Romero estalló por la venta de carne de burro en Chubut El conocido veterinario aseguró que la venta y consumo interno son ilegales. Qué dice el Código Alimentario Argentino.
Carne de burro: las explicaciones del intendente que autorizó la faena Luka Jones fue quien habilitó el matadero para el proyecto Burros Patagónicos. En la primera degustación estuvo también el jefe comunal de Trelew.
Aumento de la carne en Neuquén: impacto en las carnicerías y bolsillos de los vecinos En una recorrida por carnicerías vecinos y carniceros coincidieron en que hubo aumentos todos los meses de este año. Algunas familias compran en conjunto.
Argentina tendrá su primera degustación de carne de burro: qué sabor tiene y qué dice el SENASA La misma carnicería que empezó a venderla el fin de semana es la que invita a probarla. A precio promocional, la tanda inicial se agotó.
Una carnicería vende cortes de burro y organiza degustaciones que ya son furor La propuesta agotó stock en pocos días y ya no quedan cupos para probarla en un bodegón, asada o en empanadas. Cuánto cuesta el kilo.
Qué días de Semana Santa no se come carne roja y cuáles son los motivos Se trata de una práctica que aún permanece en miles de familias. Qué significado tiene.
Del campo a la mesa: MUCA consolida su propuesta de carne argentina con aval de SENASA La firma refuerza su compromiso con la alta calidad de sus productos, asegurando transparencia y un profundo respeto por la materia prima.
El método efectivo para recalentar el asado: así queda como recién hecho Recuperar el sabor, la humedad y la textura de las sobras de la parrilla es posible. Las opciones y cómo aprovecharlas.
La carne no para de subir y el consumo se desploma: cayó al nivel más bajo en 20 años El aumento de precios redujo el poder de compra y un salario promedio hoy alcanza para menos kilos de asado que meses atrás.
20 kilos de carne podrida en un contenedor cerca del centro de Neuquén: de cuánto es la millonaria multa El repugnante hallazgo ocurrió este martes. Inspectores locales investigan para dar con el responsable del peligroso descarte.
Alerta sanitaria: tiraron más de 10 kilos de carne en mal estado en un contenedor El peligroso caso se registró este martes en un sector de la ciudad de Neuquén.
¿Cómo hacer empanadas fritas de carne? Clásicas del norte argentino y símbolo de reunión familiar, las empanadas fritas cuentan su historia entre aceite, carne cortada a cuchillo y tradición viva.
Decomisaron 650 kilos de carne en mal estado en carnicerías de Plottier En una jornada de fiscalización, el CIPPA detectó productos vencidos o sin cadena de frío, además de chacinados elaborados sin habilitación y restos de chivos sin sellos sanitarios.
Ni carbón ni leña: este 2026 hay un nuevo método que promete un asado más rápido y simple La tecnología llega al clásico de los argentinos con métodos más rápidos, prácticos y con menos humo.
Se disparó el precio de la carne en Neuquén por las fiestas de fin de año Por la alta demanda en Navidad, el valor de un chivito se pagó entre 150.000 y 200.000 pesos.
Adiós matambre: los 3 cortes más económicos para hacer arrollado de carne de Navidad y ahorrar Existen opciones más económicas que permiten ahorrar para la comida familiar, pero sin resignar la calidad y el sabor.
Cuál es el frigorífico de Patagonia que exporta carne ovina a Qatar y Emiratos Árabes La cooperativa de trabajo de J.J. Gómez en 2021 reabrió el frigorífico de Jacobacci. Ahora, con nuevas autoridades, iniciaron la tercera temporada de exportaciones de carne de oveja a Qatar.
Los Blaquier: 117 años después conquistan China con carne de cerdo ¿Puede una sola empresa producir el 40% del papel del país, liderar exportaciones de citrus, ser el mayor ingenio azucarero y, al mismo tiempo, invertir US$42 millones en carne porcina para China? La respuesta es Ledesma.
Se viene un boom de precios: por qué en 2026 faltará más carne El ajuste de producción en Estados Unidos y Brasil, sumado a la persistente demanda europea, proyecta un nuevo ciclo alcista en la carne vacuna.
Paritarias de la carne: 8% en cuatro tramos y un extra de $20.000 El acuerdo incluye aumentos escalonados hasta febrero y una suma fija que se mantiene vigente por presentismo.
El plan que promete más carne, más maíz y más exportaciones desde la Patagonia El titular de Maizar asegura que con riego, tecnología y nuevos suelos podrían convertir a la Patagonia en un polo exportador de granos y proteínas animales.
Spiridon II: crisis que expone el déficit de carne en Turquía El rechazo del buque cargado con vacas uruguayas dejó al descubierto la profunda dependencia turca de las importaciones ganaderas.
Adiós al asado barato: kilo vivo subió 20% y esperan más subas El precio internacional de la carne hace que los exportadores vendan todo, incluso el asado con hueso. La carne que viene del norte, ahora, “está carísima”.
Consultores advierten que se acelera la inflación general por quinto mes seguido Si se confirman las proyecciones privadas, el IPC de noviembre se ubicará entre el 2,4% y el 2,5%
Así funciona el sistema que convierte la plaga del jabalí en carne de exportación ¿Jaulas inteligentes, sacrificio ético y carne para la UE? España resuelve la plaga del jabalí, declarada "nacional" en Argentina. ¿Es viable replicar este modelo?
Neuquén: decomisan más de 1.600 kilos de carne en mal estado y sin documentación sanitaria Los operativos lo hizo el Cippa junto con Policía y Bromatología. También incautaron productos en mal estado en carnicerías de la ciudad de Zapala.
El precio de la carne sufrió ajustes en octubre y volverá a subir a fin de año Así lo anticipa un reporte del Centro de Economía Política Argentina (CEPA). El mismo indica que en octubre el precio de la carne en mostrador creció 3,3%
El asado pampeano: un jugador que permitió ampliar el consumo El asado de la Patagonia se vende casi en las mismas proporciones. El kilo vivo de hacienda lejos de bajar, subió.
