Jabalí: ¿El consumo es la mejor estrategia de control de la plaga? Es una plaga mundial que causa $2.500 millones de daños anuales y la caza tradicional no basta. ¿Convertir la amenaza en proteína de alta calidad es la solución definitiva?
Argentina se mete al mercado premium de la carne en EE. UU. y suma USD 300 millones Con un nuevo cupo de 80.000 toneladas y un arancel preferencial del 10%, la Argentina duplicará sus envíos a EE. UU..
Trump busca carne argentina: qué hay detrás del acuerdo con Estados Unidos La posible rebaja de aranceles de Estados Unidos reaviva las expectativas del sector exportador argentino.
Senasa y Policía secuestran 300 kilos de carne con hueso en Catriel Inspectores de SENASA y agentes de la Policía de Río Negro inspeccionaron una camioneta Hilux y descubrieron la carne bovina trasportada de forma irregular.
Carne ovina: las exportaciones muestran importantes alzas Con un salto del 19% interanual, la carne ovina se consolida como uno de los motores exportadores más dinámicos de la Patagonia.
Iban por Trelew con la camioneta a tope y a paso lento: llevaban 1.500 kilos de carne de guanaco A lo policía de Chubut le llamó la atención que iban con la caja hundida por el exceso de peso y los paró. Decomisaron la carga y el vehículo.
Receta: empanadas fritas de carne, un clásico delicioso Crujientes, jugosas y llenas de sabor: las empanadas fritas de carne son un emblema de la cocina argentina que combina tradición, historia y buena mesa.
Crédito para la ganadería: hasta $800 millones por empresa A menos de tres meses de su lanzamiento, el crédito “Valor Producto” ya movilizó $3.500 millones para potenciar la ganadería.
Los argentinos vuelven al asado: el consumo de carne vacuna marca un fuerte regreso Tras un 2024 marcado por la recesión, el consumo de carne vacuna creció un 7% interanual y alcanzó su mayor nivel en cinco años.
Operativo sorpresa: dos toneladas de carne podrida fueron secuestradas La Policía decomisó 2 mil kilos de carne en descomposición en carnicerías de Cipolletti. Ya hubo varios casos similares este año.
El gran secreto de los asadores: para qué sirve frotar un ajo en la parrilla Se trata de un truco fácil y simple que usan los parrilleros más experimentados.
Crisis: cierran dos plantas de faena y hay alarma en el sector No son pocas las industrias de la carne que enfrentan pérdidas por la caída de subproductos y el aumento de costos. ¿Nuevo ciclo de crisis?
Crisis en la industria cárnica: otro frigorífico al borde de la quiebra La empresa acumula deudas salariales y se suma a la lista de frigoríficos que atraviesan una profunda crisis financiera.
Negocio de la carne: muy buena la foto, mala la película Aunque la ganadería atraviesa un presente con precios firmes en la carne bovina y alta demanda, hay factores encienden alarmas sobre su sustentabilidad a futuro.
Máxima tensión: un camión con carne volcó y la gente intentó saquearlo El transporte de cargas sufrió un impresionante vuelco en Guaymallén, Mendoza. Hubo incidentes con la Policía, que intentó evitar el robo.
Gobierno baja a cero retenciones a la carne y aves hasta 31 de octubre La medida del Gobierno busca equiparar condiciones entre las cadenas agroalimentarias y dar previsibilidad al sector exportador.
Decomisan 150 kilos de carne con hueso de contrabando en la Ruta 151 La Policía secuestró seis bolsas de nylon que contenía el cargamento que venía desde La Pampa al Alto Valle en forma clandestina.
Asado más barato en la Patagonia: ¿realidad o espejismo tras la flexibilización de la barrera sanitaria? La apertura de la barrera sanitaria del río Colorado prometía aliviar el bolsillo de los consumidores. Pero la brecha de precios persiste.
Mejor y más barato que el lomo: este es el corte de carne sabroso que cuesta menos de $6.500 Jugoso, versátil y rendidor, tiene una muy buena relación precio-calidad e incluso se lo puede conseguir más barato aprovechando una promoción.
La carne vacuna subió 46% y el cerdo solo 14%: qué eligen los argentinos Un informe revela que la carne de cerdo se volvió más competitiva frente al vacuno, pero los salarios quedaron rezagados.
Prohíben por 30 días la carne con hueso en la Patagonia: incertidumbre en el Alto Valle Aunque se prohibió el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, la medida rige en Tierra del Fuego. ¿Qué pasó en el resto de la región?
De la Patagonia a tu mesa: la carne ovina que busca llegar a supermercados Pequeños productores del norte de la Patagonia suman valor con carne ovina envasada al vacío y ya sueñan con conquistar góndolas en todo el país.
La inflación de agosto se ubicará cerca del 2%, según estimaciones privadas Se debe al paso a precio de la devaluación de julio. Los alimentos pegaron un salto luego de semanas de estabilidad.
El corte poco conocido que está ganando lugar en las parrillas Este corte, que solía ser secundario, se está convirtiendo en una de las estrellas del asado argentino.
Mercado de Carnes festeja su aniversario a lo grande con el sorteo de cinco motos La cadena de carnicerías cumple cuatro años e invita a los clientes a participar de un sorteo imperdible.
Un peligro para la salud: decomisan 200 kilos de carne que iban al mercado clandestino El operativo estuvo a cargo del Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (CIPPA), junto a la Policía provincial, el Senasa y Bromatología municipal.
Récord de carne de cerdo importada en Argentina: quién gana y quién pierde En los primeros siete meses del año ingresaron 32.000 toneladas de carne de cerdo a la Argentina, un 600% más que en 2024; todo un récord para el país.
Secuestran 890 kilos de carne en condiciones dudosas Personal de la Provincia en coordinación con la Policía corroboró que la carne estaba siendo transportada sin cumplir la normativa sanitaria.
Récord de carne importada: el impacto en el negocio ganadero argentino Las importaciones de carne vacuna tocaron un récord en el primer semestre del año: 8.000 toneladas. ¿Cómo afecta al mercado?
¿El regreso del asado?: el consumo interno de carne se fortalece en 2025 Con la inflación en retroceso y una leve mejora en los salarios, el consumo de carne vacuna crece por primera vez en años. La vuelta del asado.
