El plan que promete más carne, más maíz y más exportaciones desde la Patagonia El titular de Maizar asegura que con riego, tecnología y nuevos suelos podrían convertir a la Patagonia en un polo exportador de granos y proteínas animales.
Spiridon II: crisis que expone el déficit de carne en Turquía El rechazo del buque cargado con vacas uruguayas dejó al descubierto la profunda dependencia turca de las importaciones ganaderas.
Adiós al asado barato: kilo vivo subió 20% y esperan más subas El precio internacional de la carne hace que los exportadores vendan todo, incluso el asado con hueso. La carne que viene del norte, ahora, “está carísima”.
Consultores advierten que se acelera la inflación general por quinto mes seguido Si se confirman las proyecciones privadas, el IPC de noviembre se ubicará entre el 2,4% y el 2,5%
Así funciona el sistema que convierte la plaga del jabalí en carne de exportación ¿Jaulas inteligentes, sacrificio ético y carne para la UE? España resuelve la plaga del jabalí, declarada "nacional" en Argentina. ¿Es viable replicar este modelo?
Neuquén: decomisan más de 1.600 kilos de carne en mal estado y sin documentación sanitaria Los operativos lo hizo el Cippa junto con Policía y Bromatología. También incautaron productos en mal estado en carnicerías de la ciudad de Zapala.
El precio de la carne sufrió ajustes en octubre y volverá a subir a fin de año Así lo anticipa un reporte del Centro de Economía Política Argentina (CEPA). El mismo indica que en octubre el precio de la carne en mostrador creció 3,3%
El asado pampeano: un jugador que permitió ampliar el consumo El asado de la Patagonia se vende casi en las mismas proporciones. El kilo vivo de hacienda lejos de bajar, subió.
Jabalí: ¿El consumo es la mejor estrategia de control de la plaga? Es una plaga mundial que causa $2.500 millones de daños anuales y la caza tradicional no basta. ¿Convertir la amenaza en proteína de alta calidad es la solución definitiva?
Argentina se mete al mercado premium de la carne en EE. UU. y suma USD 300 millones Con un nuevo cupo de 80.000 toneladas y un arancel preferencial del 10%, la Argentina duplicará sus envíos a EE. UU..
Trump busca carne argentina: qué hay detrás del acuerdo con Estados Unidos La posible rebaja de aranceles de Estados Unidos reaviva las expectativas del sector exportador argentino.
Senasa y Policía secuestran 300 kilos de carne con hueso en Catriel Inspectores de SENASA y agentes de la Policía de Río Negro inspeccionaron una camioneta Hilux y descubrieron la carne bovina trasportada de forma irregular.
Carne ovina: las exportaciones muestran importantes alzas Con un salto del 19% interanual, la carne ovina se consolida como uno de los motores exportadores más dinámicos de la Patagonia.
Iban por Trelew con la camioneta a tope y a paso lento: llevaban 1.500 kilos de carne de guanaco A lo policía de Chubut le llamó la atención que iban con la caja hundida por el exceso de peso y los paró. Decomisaron la carga y el vehículo.
Receta: empanadas fritas de carne, un clásico delicioso Crujientes, jugosas y llenas de sabor: las empanadas fritas de carne son un emblema de la cocina argentina que combina tradición, historia y buena mesa.
Crédito para la ganadería: hasta $800 millones por empresa A menos de tres meses de su lanzamiento, el crédito “Valor Producto” ya movilizó $3.500 millones para potenciar la ganadería.
Los argentinos vuelven al asado: el consumo de carne vacuna marca un fuerte regreso Tras un 2024 marcado por la recesión, el consumo de carne vacuna creció un 7% interanual y alcanzó su mayor nivel en cinco años.
Operativo sorpresa: dos toneladas de carne podrida fueron secuestradas La Policía decomisó 2 mil kilos de carne en descomposición en carnicerías de Cipolletti. Ya hubo varios casos similares este año.
El gran secreto de los asadores: para qué sirve frotar un ajo en la parrilla Se trata de un truco fácil y simple que usan los parrilleros más experimentados.
Crisis: cierran dos plantas de faena y hay alarma en el sector No son pocas las industrias de la carne que enfrentan pérdidas por la caída de subproductos y el aumento de costos. ¿Nuevo ciclo de crisis?
Crisis en la industria cárnica: otro frigorífico al borde de la quiebra La empresa acumula deudas salariales y se suma a la lista de frigoríficos que atraviesan una profunda crisis financiera.
Negocio de la carne: muy buena la foto, mala la película Aunque la ganadería atraviesa un presente con precios firmes en la carne bovina y alta demanda, hay factores encienden alarmas sobre su sustentabilidad a futuro.
Máxima tensión: un camión con carne volcó y la gente intentó saquearlo El transporte de cargas sufrió un impresionante vuelco en Guaymallén, Mendoza. Hubo incidentes con la Policía, que intentó evitar el robo.
Gobierno baja a cero retenciones a la carne y aves hasta 31 de octubre La medida del Gobierno busca equiparar condiciones entre las cadenas agroalimentarias y dar previsibilidad al sector exportador.
Decomisan 150 kilos de carne con hueso de contrabando en la Ruta 151 La Policía secuestró seis bolsas de nylon que contenía el cargamento que venía desde La Pampa al Alto Valle en forma clandestina.
Asado más barato en la Patagonia: ¿realidad o espejismo tras la flexibilización de la barrera sanitaria? La apertura de la barrera sanitaria del río Colorado prometía aliviar el bolsillo de los consumidores. Pero la brecha de precios persiste.
Mejor y más barato que el lomo: este es el corte de carne sabroso que cuesta menos de $6.500 Jugoso, versátil y rendidor, tiene una muy buena relación precio-calidad e incluso se lo puede conseguir más barato aprovechando una promoción.
La carne vacuna subió 46% y el cerdo solo 14%: qué eligen los argentinos Un informe revela que la carne de cerdo se volvió más competitiva frente al vacuno, pero los salarios quedaron rezagados.
Prohíben por 30 días la carne con hueso en la Patagonia: incertidumbre en el Alto Valle Aunque se prohibió el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, la medida rige en Tierra del Fuego. ¿Qué pasó en el resto de la región?
De la Patagonia a tu mesa: la carne ovina que busca llegar a supermercados Pequeños productores del norte de la Patagonia suman valor con carne ovina envasada al vacío y ya sueñan con conquistar góndolas en todo el país.
