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En esta edición número 31, la feria vuelve a sus orígenes con una selección gastronómica gourmet que rescata el uso de productos regionales de estación fomentando la cocina sustentable, sumando productores, talleres, charlas, y la primer “Hora Dorada Semilla” para esperar el atardecer junto al DJ Bruno S. Oliva y actividades artísticas que guiarán al público durante las tres jornadas de acceso libre y gratuito.
Los horarios de la feria serán: viernes y sábado de 17 hs. a 00 y el domingo de 12 a 00 hs.
El día Viernes 11 a las 19 hs. tendrá lugar el espectáculo de apertura oficial “Despiertan”.
A las 20 se dará inicio al “Desfile performático” y posteriormente a la muestra
“Micromundos”, con acrobacias aéreas y en suelo.
El día sábado 12 a las 18:30 se inicia la primera “Hora Dorada SEMILLA” con happy hour de 19.30 a 20.30h y musicalización a cargo de dj Bruno S. Oliva junto al “Desfile performático”.
En paralelo a las 19:30 hs. se llevará a cabo la actividad de concientización “Las colillas no son semillas” y pintada porta ceniceros.
A las 20 el público podrá disfrutar de la intervención artística y actividad de intercambio América libre y performer artísticos. En paralelo, en el espacio de charlas tendrá lugar la charla abierta “Cultivar es cultura” a cargo de América libre ecológica.
A las 22 se podrá disfrutar del show del clásico regional representante de la música patagónica Torito Freak.
El Domingo 13, la feria semilla abre sus puertas a las 12 para poder disfrutar de una jornada en familia. La primera actividad tendrá lugar a las 13.30 con la muestra de “Almuerzo Familiar” a cargo del grupo performático, a las 14 inicia el espacio de charlas con “Deshidratados, uno de los medios más económicos y saludables de conservación”, dictado por Marcela Peiris.
El atardecer del día domingo estará a cargo del dj Bruno S. Oliva junto a arte guía de esta edición. A fin de facilitar el disfrute de la jornada, aquellas personas que deseen pasar una tarde de recreación al aire libre contarán con espacios para improvisar su pic nic, podrán llevar sus reposeras, vasos y elementos necesarios. Tres jornadas imperdibles, 11, 12 y 13 de Marzo en Parque Central de General Fernández Oro.
Los diferentes puestos y food truck brindarán el siguiente menú:
Ajo Negro:
Hamburguesa Black Pepper:
Blend de ternera, muzzarela, pepperoni, pickle de manzana y pepino picante, mayonesa de ajo, pan de carbón activado. Acompañado de Chips de batatas
Nikola Cocina:
Pan Brioche, hojas verdes , tomates , cebollas caramelizadas, cheddar y huevo .
Aderezo : Mayo ahumada y barbacoa
Moras en la Costa:
Langostinos con papas y salsa de guacamole
Rabas con papas y salsa de eneldo y ciboullete
Marks / Fuegos y Humos
Sandwich de vacío con lactonesa de ajo negro ahumado, hojas verdes y tomates
Ritual del fuego
Sandwich de cordero al asador con rúcula, cebolla y una gremolata.
Sandwich de bondiola al disco, chori con criolla de cítrico.
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