Científicos argentinos buscan convertir en comida toneladas de cabezas de langostino que van a la basura Chubut financia un desarrollo tecnológico que apunta a usar un nutritivo desecho de la pesca para elaborar alimento balanceado de animales.
Datos contundentes: El langostino de la Patagonia salva la pesca argentina En septiembre 2025, el índice de Producción Pesquero (IPI) sube 55,3% apalancado en el langostino. El acumulado anual cae 13,4%. ¿es sostenible la trepada?
"Captura salvaje": el cine de Chubut y un documental que quiere ser el nuevo Chef's Table Lo filmó StoryLab, la productora de Nacho Viale, financiado por la industria del langostino de Rawson. Arranca en los barcos y llega hasta las mesas gourmet.
El puerto de Rawson cierra una temporada de langostino récord : más de 106 mil toneladas Concluye este viernes con un volumen sin precedentes en los muelles de la capital de Chubut. Además, se logró una certificación de calidad clave.
El langostino: un 'bicho' de mar a merced de las corrientes ¿Qué hay detrás de la "cosecha" de langostino en el Golfo San Matías que se disparó en estos últimos años?
Recomendado: tres versiones de langostinos en Neuquén El recomendado de la semana es Bouquet de Revs, un restaurante que se especializa en pescados, mariscos y cocina española.
