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Este sábado la “Tienda de sabores” dirá presente con una globa en el Espacio Intercultural Graciela Alonso del Parque Central, ex Arcos Romanos, para dar a conocer los alimentos premium que se producen en Neuquén. De 10 a 17 los propios productores y elaboradores neuquinos comercializarán frutos secos, aceite de oliva, hongos comestibles, vinos artesanales y miel.
Esta especial feria comenzó el viernes y participan 17 productores y productoras de almendras, nueces, hongos comestibles, aceite de oliva, miel y vino artesanal de Plottier, Senillosa, Vista Alegre, Centenario, Añelo, Rincón de los Sauces y Aluminé.
“Tienda de sabores” es organizado por el Centro PyME-ADENEU, dependiente del ministerio de Producción e Industria y cuenta con el apoyo de Pan American Energy, el Alto Comahue Shopping y el programa “Pilares de la chacra”. Todos los interesados en comprar este tipo de productos deberán acercarse a la globa que funcionará en Sarmiento y San Luis.
“Esta iniciativa busca vincular directamente al productor neuquino con el consumidor local, para que pueda tener una experiencia de compra distinta. Donde pueda degustar el producto, saber de dónde viene y que el productor mismo pueda explicar las condiciones que tiene ese producto, los beneficios de su consumo y las características distintivas respecto de otras provincias. Neuquén se caracteriza por su producción premium, logramos productos de muy buena calidad”, contó Anabel Lucero Idizarri, gerente general del Centro PyME-ADENEU.
La funcionaria contó además que “desde el Centro PyME-ADENEU se acompaña a los productores desde hace años, primero en la incorporación de hectáreas para lograr la diversificación productiva de la provincia, y luego, en ir incorporando más tecnología para lograr productividad y calidad". "Hoy estamos en otra instancia, que tiene que ver con la promoción de esos productos, con espacios de comercialización”, destacó.
Además, Lucero Idizarri comentó que a través del programa ‘Pilares de la Chacra’, que cuenta con el acompañamiento de Fundación YPF, Shell, Total, Pan American Energy, Gas y Petróleo del Neuquén (GyP) y Wintershall, se logró lanzar la página web: alimentosneuquinos.com.ar, donde se pueden encontrar y contactar a los productores y elaboradores de alimentos de la provincia. "Son distintas instancias que el Centro PyME-ADENEU y el Ministerio de Producción e Industria lleva adelante para promover los productos y alimentos neuquinos”, aseguró.
También participa de esta "Tienda de sabores" el Mercado Concentrador del Neuquén con un puesto de alimentos. Según indicaron desde la organización la propuesta busca acercar el mercado a los consumidores de la región y convertirse en una alternativa para que las familias realicen sus compras en las instalaciones ubicadas en Ruta 7, Km 5, del Parque Industrial Neuquén.