Con la intención de satisfacer la alta demanda de comidas preparadas, los cocineros de una rotisería decidieron aumentar el volumen de elaboración de pollos y tuvieron que lamentar un incendio que causó graves daños materiales en el local. Las impactantes imágenes de las llamas fueron registradas por los automovilistas que transitaban por el lugar y circularon a través de las redes sociales.
El incendio se desató en la mañana de este martes en una rotisería ubicada en la Avenida Olascoaga, a metros de la calle José María Paz y, según se informó, fue causado por el incremento en el volumen de elaboración de pollos. Con el objetivo de atender la creciente demanda en estas fechas, los cocineros quisieron cocinar más carne de forma simultánea, lo que provocó el inicio del fuego.
Aunque el incendio fue apagado por los propios empleados, la rotisería recibió asistencia de los Bomberos, que llegaron tras ser alertados de las llamas que invadieron el local. También se acercó el personal del Servicio Integrado de Emergencias de Neuquén (SIEN), que atendió a una persona que había sido afectada por inhalación de humo. Sin embargo, se aclaró que no se registraron heridos de gravedad.
Los videos que circularon permiten observar no sólo las llamas dentro del local comercial, sino también el fuego que brota de una de las chimeneas de las cocinas. Afirmaron que el siniestro fue causado por un cambio en la metodología de la cocina, al colocar más pollos de lo acostumbrado. Por lo general, suelen cocinar unos 20 pollos, pero en este caso triplicaron la cantidad.
A pesar de que el incendio afectó parte del local, los cocineros optaron por permanecer en el lugar para seguir trabajando, ya que tenían pedidos de un centenar de viandas para elaborar, en una época de alta demanda para este tipo de emprendimientos.