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Este viernes fue el primer día del evento que continuará hasta el domingo, con una masiva concurrencia de vecinos y gente de toda la provincia.
Con shows y clases de cocina, este viernes comenzó el Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca en la ciudad de Zapala, con una llamativa concurrencia a pesar del mal clima que azotaba la zona. Habrá tiempo hasta el domingo para disfrutar de este gran evento.
La jornada arrancó en el espacio Zapala Emprende desde las 18 horas, donde los visitantes tuvieron la oportunidad de explorar y descubrir productos elaborados de manera artesanal. Luego, llegó el momento del encendido del primer fuego, el cual estuvo a cargo del Intendente Carlos Koopmann, quien recorrió el espacio y se mostró ansioso por que empiece el Campeonato durante las jornadas venideras.
En un ambiente educativo y distendido se ofrecieron las “Clases de fuegos”, compartiendo técnicas y secretos para lograr el asado perfecto. Allí, Alejandro Ortigoza (Chile) y Grego Mora deleitaron a la audiencia con su experiencia culinaria única, aportando sabores y técnicas de la tradición chilena. La cocina continuó encendida con la participación de José Ortuño y Martín Ossa, representantes de Colombia, quienes compartieron su destreza en el arte del asado.
Por la noche, las cocineras Gabriela Martínez y Madame Papin, dos talentosas cheffs, presentaron su perspectiva única sobre el arte de la cocina, demostrando que la pasión por el asado no conoce de género.
La jornada culminó con una serie de espectáculos culturales que celebraron la diversidad artística de Zapala y sus alrededores con la presentación de Mario Catriel, Rocío Salazar, “Los Aparceros del Chamamé”, “Los Charritos Tropicales” y “El Campero y su Conjunto”.
El entusiasmo generado en el primer día del Campeonato de Asadores a la Estaca impuso una emocionante expectativa para lo que queda del sábado y el domingo.
Participan en total más de 70 equipos de todo el país e invitados de Chile, Uruguay y Colombia, quienes le pondrán color y exquisita gastronomía a las tres jornadas en las que se desarrolla el evento. Hasta el domingo, continuarán las clases de cocina y los espectáculos artísticos.
El evento contará con la presencia de equipos de Neuquén, Buenos Aires, Mendoza, Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba, Río Negro, Jujuy, Catamarca, Santiago del Estero y Tierra del Fuego.
A su vez, luego de los logros obtenidos en diferentes competencias, se garantiza la presencia de unos diez conjuntos de Argentina, Chile, Uruguay y Colombia. Los participantes deberán cumplir con una serie de categorías a la hora de cocinar, entre las que se destacan el chivo, el cerdo, el pollo, el ítem vegetariano y el postre.
El domingo 10, será el gran cierre del campeonato con la Competencia Nacional.
Clases de Fuegos
16:00hs – Nahuel Sepúlveda/Martín Cajal
17:00hs – Belén Rodriguez/Jorgelina Esper
18:00hs- Luan Fernández/Martín Luchetti
“Restaurant Auténtico” (Mendoza)
19:00hs – Madame Papin
21:00hs – Presentación del Curanto
21:30hs – Shows Culturales
Compañía de Danzas “El Baqueano”; Compañía de Danzas “El Marucho”; Samanta Juncos; Raíces; Braian Rañil y su Estirpe Chamamecera; La Verbena y Los Hermanos Sandoval.
Domingo 10:
Desde las 10:00 Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca y Zapala Emprende
21:00hs – Shows Culturales: Los Chamas de la Buitrera; Herencia Chamamecera.