Receta explosiva: Marquise de chocolate y dulce de leche

Una marquise de chocolate y dulce de leche. Sencilla y rica. Una patada voladora de calorías y dulzor. Una receta para decorar con lo que quieras y tengas y sobre todo una buena propuesta para llevar y compartir en una mesa sin dejar la vida en el intento.

Ingredientes:

4 huevos

150gr de chocolate de taza

3 cucharadas de azúcar

100 gr de manteca

Dulce de leche a gusto

Procedimiento:

Picamos el chocolate (guardate una barrita para rallar luego) . Luego lo derretís junto la manteca y el azúcar a baño maría

Batís rápido los huevos sin demasiada dedicación de tiempo.

Mezclamos el chocolate con la manteca y el azúcar e incorporamos las huevos batidos

Mezclas todo de manera envolvente.

Precalentamos el horno a 180 grados.

Forramos una tartera de 22/24 cm de diámetro aproximadamente con papel manteca para que no se pegue. Metemos en horno. En 15/20 minutos estará lista. (Pinchala con cuchillo o palillo de madera para probar)

Dejas enfriar un poco para que tome consistencia y agregamos el dulce de leche y tiras encima el chocolate rallado. Podes ponerle crema, merengue, frutos rojos o lo que quieras. Heladera un par de horas y a disfrutar!

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