Aunque la mayoría de los futbolistas siguen ligados en el ámbito tras su retiro, este decidió dedicarse a otra cosa.
La transición de la vida profesional como futbolista al retiro suele ser un desafío para quienes dedicaron años al deporte. Este es el caso de Matías Vuoso, quien pasó de ser una joven promesa en Independiente y goleador consagrado en México, a un pizzero en tierras mexicanas, donde encontró una nueva vocación tras colgar los botines.
Nacido en Mar del Plata el 3 de noviembre de 1981, Vicente Matías Vuoso comenzó su carrera futbolística en Banfield de su ciudad natal. En el año 2000, dio un gran paso al debutar en la Primera División con Independiente, donde rápidamente se destacó como un delantero eficaz. Su capacidad goleadora llamó la atención de Europa, y en 2002 se unió al Manchester City, en ese entonces un equipo en crecimiento dentro de la Premier League.
Sin embargo, su aventura en Inglaterra no fue la esperada. Vuoso no llegó a disputar partidos oficiales con el equipo y rápidamente buscó una nueva oportunidad. Fue entonces cuando México se convirtió en su segundo hogar, y Santos Laguna, en el club que marcaría su carrera para siempre.
En 2003, Matías Vuoso desembarcó en Santos Laguna, donde brilló como uno de los máximos goleadores de la liga mexicana. Fue el líder anotador en los torneos Clausura y Apertura de 2005, consolidándose como un ícono del equipo. Su exitosa carrera en México incluyó pasos por equipos como América, Atlas, Cruz Azul, Chiapas y Correcaminos, donde continuó demostrando su calidad en el área rival.
En total, el delantero disputó 571 partidos oficiales y marcó 188 goles, una cifra que refleja su impacto en el fútbol profesional. Además, Vuoso representó a la selección de México tras nacionalizarse, destacándose en eliminatorias para el Mundial de Sudáfrica 2010 y como figura en la Copa América 2015.
Tras su retiro del fútbol profesional en 2016, Vuoso exploró otras formas de mantenerse activo en el deporte. Firmó contrato con Barracudas F.C., un equipo de la Major Arena Soccer League, donde participó en competiciones de showbol en Estados Unidos.
Sin embargo, tiempo después decidió dar un giro total a su vida. Lejos de los estadios, Vuoso se dedicó a la gastronomía en México, trabajando en Emilianos Pizzas y Ensaladas, una pizzería de renombre en el país. Su esfuerzo y dedicación no pasaron desapercibidos, y llegó a ser reconocido como "Empleado del Mes".
“Por su puntualidad, por su esmero, dedicación y atención a los clientes, le damos el ‘Premio al empleado del mes’ a nuestro capitán, el Toro, Vicente Matías Vuoso… Emilianos Pizzas, el lugar de los verdaderos guerreros de corazón”, destacaron desde el local, celebrando su trabajo en redes sociales.