Presentaron un habeas corpus y un juez fijó 72 horas de plazo para que les refuercen las viandas. Las autoridades admitieron el problema.
Tras un reclamo de los presos por la comida de una cárcel, un juez ordenó que les den carne.
La Justicia de Chubut le ordenó al gobierno de la provincia incluir carne en la alimentación que reciben los presos de la cárcel de Trelew, luego de un largo reclamo por parte de los internos y de haber constatado una importante pérdida de calidad en la comida que les sirven a diario.
Durante la audiencia en la que se tomó esta decisión, un representante del Ejecutivo provincial reconoció el problema ante el reclamo de los representantes legales de los presos, y lo adjudicó a un problema del concesionario que presta el servicio.
El funcionario incluso anticipó que ya se tomaron medidas para subsanar el problema, que están en proceso.
Falta de proteínas
Los que vienen reclamando desde marzo de 20265 son los internos alojados en el Instituto Penitenciario Provincial (IPP) de Chubut, con especial atención a un punto: la falta de proteínas en las viandas que reciben.
También hicieron foco en los detenidos que afrontan problemas de salud y necesitan alimentación adecuada.
El planteo, que también incluye a detenidos de la Alcaidía Policial de Trelew, fue canalizado a través del Ministerio de la Defensa Pública a través de la presentación de un habeas corpus colectivo.
Ante ese recurso, el miércoles 19 de agosto de 2026, finalmente, se realizó una nueva audiencia en tribunales, seguida vía Zoom por dos voceros de los propios presos, según informó Diario Jornada, que tuvo acceso a los términos que se debatieron en la reunión.
En esa ocasión, el juez Marcelo Nieto Di Biase decidió intimar al Poder Ejecutivo Provincial a completar, en un plazo de 72 horas, la compra de una partida de carne roja para reforzar las viandas de los detenidos.
Un proveedor bajo la lupa
Fue el subsecretario de Justicia chubutense, Rodrigo Miquelarena, el encargado de explicar que ya se había iniciado un expediente para adquirir carne.
El funcionario reconoció que, en el último mes, la empresa proveedora Cook Master redujo de forma inconsulta la cantidad de proteínas en sus menús.
Como alternativa transitoria, el trámite para comprar el refuerzo de carne comenzó el 14 de agosto de 2026, con el objetivo de distribuirlo en los centros de detención de Trelew durante lo que resta del mes.
El defensor público Sergio Rey, por su parte, pidió que el actual proveedor se desvincule del servicio.
“No da para más”
"No da para más y hace falta alguna medida porque con el tiempo su servicio se hizo más precario", señaló.
También reclamó un monitoreo periódico de la calidad de la comida, ya que las viandas suelen mejorar únicamente los días de inspección.
"Tenemos que poner la cara ante nuestros representados y llega un momento en que no sabemos qué decirles. La paciencia se agota", agregó Rey durante la audiencia.
"Cada vez peor", evaluó el juez
En la audiencia, el juez Di Biase hizo referencia una visita a la Comisaría 1ª para verificar de primera mano la calidad de la comida servida ese día.
"No parecía demasiado agradable y lucía como carne rallada", graficó el magistrado.
"Es un problema de larga data pero no se advierte que haya solución, está cada vez peor y seguimos en el mismo punto", añadió.
En su momento, el médico forense Diego Rodríguez Jacob había concluido que las viandas carecían de suficiente contenido proteico, un antecedente que respaldó el reclamo sostenido por la Defensa Pública desde marzo.
Está previsto que el lunes 24 de agosto de 2026, a las 10, se realice una nueva audiencia para determinar si el Poder Ejecutivo Provincial cumplió con la intimación judicial y si el refuerzo de carne efectivamente llegó a los detenidos del IPP y la Alcaidía de Trelew.
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