Receta: Budín de naranja, súper rico

Tener algo rico en casa para compartir siempre viene bien. Poder llevarte un tupper con algo para picar en la merienda también. Esta receta sencilla y muy rica tiene a la naranja como la protagonista. Budincitos de naranja super agradables.

Ingredientes:

100 g de manteca

100 g de azúcar

2 naranjas

2 huevos

azúcar impalpable

100 g de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

Desarrollo:

Batir la manteca con el azúcar y la ralladura de la naranja. Agregar los huevos de a uno. Incorporar la harina y el polvo de hornear. Luego agregar el jugo de media naranja. Colocar en moldecitos de budín enmantecados y enharinados. Llevar al horno moderado por aproximadamente 15 minutos o hasta que al pincharlos con un palito de brochette o de madera salga limpio.

Desmoldarlos mientras estén calientes. Preparar un glasé espeso con el jugo de la otra naranja y azúcar impalpable. Cubrir los budines y dejar secar

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