Receta super sencilla: aceite de albahaca

Saborizar naturalmente un aceite es una opción que nos permite jugar. Si nos gusta el aceite de oliva y también investigar cómo se puede utilizar para aplicar otros sabores con esa base, esta receta es ideal.

Ingredientes:

puñado de Hojas de albahaca

aceite de oliva

dos cucharadas de jugo de limón

sal

pimienta

Pasos:

Sumergimos dos segundos en agua tibia las hojas de albahaca para que no se manchen. Luego las secamos y las procesamos con el jugo de limón, aceite, un poquito de sal y un poquito de pimienta.