Receta: alioli de berenjena ahumada Una receta sencilla y rica donde la berenjena es la protagonista. Ideal para acompañar papas, croquetas, pescados y tostadas.
Receta fácil y refrescante: Gazpacho andaluz Una receta sencilla y deliciosa, reivindicando al tomate y al aceite de oliva en una versión sin cebolla y absolutamente gitana
Propuestas: platos frescos para los vinos blancos Desde chardonnay a sauvignon blanc, pasando por semillón y torrontés, hay que enfocar el maridaje en las ensaladas ligeras y las comidas sin cocción.
Tres recetas de vinagretas fáciles para aderezar tus platos La vinagreta puede cambiar el sentido de una comida y alinearlo todo. Aquí tres recetas muy fáciles para hacer en casa y levantar cualquier plato.
Zapala: recolectan 500 litros de aceite vegetal usado Fue en el marco de una campaña para evitar que se arroje en cualquier parte.
Receta fácil: tortilla de papas Una receta rica y fácil, donde las papas y el huevo son los protagonistas. Un clásico de la cocina española para preparar regularmente.
Receta fácil: Alioli blanco o lactonesa de ajo Un aderezo ideal para acompañar varias comidas. Una elaboración fácil de alioli en simples pasos con ajo y leche.
Receta fácil: Croquetas de espinaca Una receta ligera para preparar y saborear unas deliciosas croquetas de espinaca con jugo de limón o alioli.
Receta: Pasta con zucchini y ralladura de limón Una receta muy fácil de hacer, que nos hace disfrutar la pasta desde otro lado. Clave el perejil y la ralladura de limón.
Receta de papas fritas: simples, ricas y efectivas Una elaboración ideal para todos aquellos que buscan un manjar simple y rápido. Un clásico sin romperse ni pegarse.
