La clausura de un matadero complica a 12 trabajadores

Son los que se desempeñan de manera directa. Al lugar van a faenar unos 200 productores.

Neuquén.- La clausura al matadero municipal de Colonia Nueva Esperanza dejó sin empleo a 12 personas que trabajaban de manera directa en el establecimiento y a unos 200 productores sin la posibilidad de faenar sus animales.

Todo se desencadenó a partir de un operativo del CIPPA, que argumentó que el lugar no contaba con permiso para funcionar. “Hubo un video que circuló de un cerdo que ingresa a faena, muere en el corral y ordenamos faenarlo para que lo analice el veterinario. Como se dijo que no estaba apto para consumo, lo que se hizo fue decomisarlo y después se lo incineró”, explicó Alejandro Benítez, de la Asociación de Fomento Rural (AFR) que administra este matadero.

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“Nosotros somos un puesto de faena rural, no un matadero tradicional, y estamos autorizados por el municipio. No sé por qué el CIPPA se mete. Si quieren que tengamos habilitación, que nos digan cómo conseguirla, porque la del municipio la tenemos”, dijo.

Benítez precisó que el lugar cuenta con veterinarios, que no están en planta pero que funcionaron siempre así y sin inconvenientes, y que trabajan desde hace dos años con máquinas del Centro Pyme. Por esta razón, informó que mantendrá un encuentro con el ministro de Producción de la provincia, Facundo López Raggi, y el subsecretario de Comercio de la Municipalidad, Gustavo Orlando, para tratar el tema. “El trasfondo de esto es político”, se animó a aventurar el responsable del matadero. “El problema es qué vamos a hacer con las 12 personas sin trabajo y los productores asociados”, apuntó.

Mensualmente, en el establecimiento se faenan alrededor de 4000 animales, entre cerdos grandes, lechones y pollos.

El matadero de Centenario está paralizado y necesita inversión.
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Evita la faena clandestina

Este matadero se creó para evitar la faena clandestina en la zona . Atiende la demanda de productores de la Colonia, de muy pequeña escala, pero también de las ciudades de Plottier, Centenario, Senillosa y el sector de China Muerta.

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