Plottier tuvo su primer concurso de comida de vigilia

El primer concurso de comidas de vigilia tuvo lugar este Viernes Santo en el Paseo de Artesanos de Plottier. En ese espacio, que funciona en el predio de la Expo, cocineros locales hicieron variados platos. Luego de conocer al ganador, los vecinos presentes pudieron comprar desde sushi, cazuela de mariscos y muchas cosas más.

Gladys Villafañe, referente del Paseo de Artesanos de Plottier, organizadores del evento contó a LMNeuquén que quedaron muy contentos con este primer concurso y dijo que ya están planificando el del año próximo.

Hubo siete cocineros, quienes se presentaron con variedades de sushi, tallarines negros con tinta de calamar y salsas de mariscos, merluza al disco con papas grilladas aromatizadas con amapolas y pasas de uva, wafles patagónicos con trucha, piñones y hongos locales, cazuela de mariscos y empanadas veganas.

comidas de vigilia plottier

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“Fue un evento inédito, el primer concurso de comidas de vigilia, donde se tuvo en cuenta para elegir al ganador la elaboración del plato, su tiempo de preparación, la manipulación de alimentos, la presentación y el sabor”, describió Villafañe, quien contó además que tuvieron un jurado de lujo, entre los que mencionó al diputado provincial y chef, José Ortuño.

El primer premio fue para Benjamín Cabrera, quien había realizado trucha ahumada, su premio fue de 20 mil pesos. El segundo lugar quedó para Mirian Oñate, quien había elaborado sushi y se llevó 10 mil pesos. En tanto, que el tercer lugar correspondió a Verónica Bastias, quien había preparado waffles patagónicos con trucha piñones y hongos locales y se llevó 5 mil pesos.

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“Hubo una muy buena respuesta por parte del público, estuvo la intendenta, Gloria Ruiz, visitando a los cocineros, y este hermoso encuentro lo vamos a cerrar el domingo con un sorteo de un huevo de chocolate gigante a las 20.30 con todos los visitantes del Paseo de Artesanos de Plottier”, contó.

Villafañe dijo que luego del concurso cada participante pudo vender su producción y “no quedó nada”.