Alimentos: el precio en góndola es 3,5 veces mas alto de lo que cobra el productor primario Así lo indica un estudio elaborado por la CAME: la participación del productor primario es 25% en el valor final.
Barrera sanitaria: precios de cortes sin hueso crecen más que el asado Contrariamente a lo que se percibía por el consumidor, los precios de cortes sin hueso crecen en forma importante. El rol de la barrera sanitaria.
Se evitó el ingreso ilegal de 190 kilos de carne con hueso a la Patagonia La Brigada Canina del SENASA detectó carne que quería ingresar en forma ilegal, oculta debajo del capot de una camioneta.
Noviembre comenzó con estabilidad de precios en alimentos Así lo indican estudios privados que miden la evolución del valor de los productos en supermercados a nivel nacional. El próximo martes se conoce el IPC de octubre que será menor al 3%.
Alarma: consumo de carne vacuna sin piso, cayó otro 12,3% en el año El consumo de carne vacuna no se recupera. Hay alarma porque los precios en las góndolas siguen a la baja. Crecen las exportaciones.
Argentina: importaciones de carne de cerdo saltaron 500% en octubre Crecen con fuerza las compras de carne de cerdo del exterior. Proyectan más importaciones para el último bimestre del año.
Adiós al asado: un 70% dejó de disfrutar esta tradición con frecuencia La crisis económica impacta sobre uno de los gustos preferidos de los argentinos. Qué dicen las mediciones.
Precios de la carne en Neuquén: cuál es la mejor forma de ahorrar La búsqueda de precios es una constante entre muchas familias. Ofertas de los supermercados y también comprar en los mayoristas dos opciones para ahorrar.
Ola de criminalidad en Neuquén: preocupante aumento de delitos rurales Los productores alertan sobre el aumento del robo y faena de ganado, así como de la venta clandestina. Hablan de una "ola de criminalidad" y piden que el delito rural sea tratado con "la importancia que merece".
La carne, un alimento que se aleja de la mesa de los argentinos El INDEC confirmó que la carne vacuna continúa mostrando precios a la baja. Pese a ello, los argentinos no se muestran motivados a consumir.
Preocupa aceleración de las importaciones de carne de cerdo Las importaciones de carne de cerdo pegaron un salto muy importante en los últimos meses. El mercado local, complicado.
La Cabrera: el templo de la carne que seduce a turistas y locales en Buenos Aires La Cabrera es sin lugar a dudas uno de los sitios favoritos elegidos por turistas y residentes para disfrutar de un amplio abanico de carnes asadas.
Paul McCartney regresa a Buenos Aires y pide bajar el consumo de carne La campaña "Meat Free Monday", liderada por Paul McCartney, volverá a Buenos Aires en el marco de sus conciertos en el estadio de River Plate.
Empanadas de carne bien jugosas: esta es la receta fácil con secreto incluido Te presentamos una guía sencilla para cocinar empanadas caseras jugosas en muy poco tiempo. ¿Qué tener en cuenta?
El increíble truco para encender el fuego para el asado en pocos minutos Muchas veces encender las brasas puede ser complicado, pero de esta manera se ahorra tiempo y esfuerzo.
Medida del SENASA impulsará las exportaciones de carne El SENASA autorizó el sistema de enfriamiento por aspersión en los frigoríficos de carne. Expectativas sobre una mejora en las exportaciones.
Robaron dos pollos con papas, pero el rotisero los perdonó Un hombre hizo el pedido y cuando se lo entregaron salió corriendo junto a un cómplice. Fueron atrapados, pero el comerciante no los quiso acusar y los sobreseyeron.
Olor raro: hallan más de 500 de carne de potro de faena clandestina La Policía rionegrina, junto a personal de Senasa, llevó a cabo distintos operativos en carnicerías del Alto Valle.
Tabaré Bassi pidió mantener la barrera sanitaria para la carne El funcionario rionegrino expuso en el I Foro Ganadero Patagónico. Aseguró que la barrera sanitaria es importante para el desarrollo del sector.
Ignacio Iriarte: "Seguimos desconectados de los mercados externos" En un anticipo de lo que será el Foro Ganadero Patagónico, el consultor Ignacio Iriarte habló de cuestiones clave para el sector de la carne. ¿Qué dijo?
La Pampa: paran en la ruta a un neuquino con 94 costillares en la caja de su camioneta Traía 1.400 kilos de carne vacuna de Santa Rosa a Confluencia. Le decomisaron la carga por no respetar la cadena de frío. Tampoco tenía papeles.
Fueron a controlar una metalúrgica y se encontraron con 39 costillares El área de Comercio de Cipolletti detectó que la firma estaba sin habilitación comercial. Sorpresa cuando se encontraron con un depósito de carne clandestino.
El precio de la carne en góndola no se recupera frente a la inflación El precio de la carne vacuna creció 1,7% durante julio, menos de la mitad de los índices de inflación. Buen dato para los consumidores.
Bueno para el bolsillo: sigue cayendo el precio del asado El precio del asado cumple siete meses consecutivo de baja frente a los niveles de inflación. Pese a ello, el consumo de carne no se recupera.
El precio de la carne vuelve a subir: el insólito motivo En un informe se reveló que durante julio se registró un aumento en las ventas, lo que a su vez podría aumentar los precios de la carne.
¿Cómo hacer un rico pastel de papas? Un clásico ideal para atravesar el invierno. Una receta sencilla y para nada pretenciosa. El pastel de papas en la versión que más les guste.
Intentó cruzar el puente carretero con 270 kilos de carne en una Fiorino Los kilos y kilos de carne viajaban sin habilitación de transporte, precintos, ni certificado sanitario desde la provincia de Río Negro a Neuquén.
Aprueban por primera vez la venta de carne de laboratorio Tras la aprobación regulatoria, Meatly se prepara para introducir pollo cultivado en supermercados británicos, marcando un hito en la industria europea.
"El consumo de carne en la Argentina está tocando un piso" El especialista Víctor Tonelli asegura que el consumo local se recuperará y que las exportaciones crecerán a partir del año próximo.
Carne Wagyu: un pequeño tesoro que crece en la Patagonia En Japón, tiene un status especial desde 1997. En Neuquén, un productor comenzó a experimentar los beneficios de esta particular carne marmolada por la infiltración de grasa entre las fibras musculares. ¿Cómo avanza?
