Ignacio Iriarte: "Seguimos desconectados de los mercados externos" En un anticipo de lo que será el Foro Ganadero Patagónico, el consultor Ignacio Iriarte habló de cuestiones clave para el sector de la carne. ¿Qué dijo?
La Pampa: paran en la ruta a un neuquino con 94 costillares en la caja de su camioneta Traía 1.400 kilos de carne vacuna de Santa Rosa a Confluencia. Le decomisaron la carga por no respetar la cadena de frío. Tampoco tenía papeles.
Fueron a controlar una metalúrgica y se encontraron con 39 costillares El área de Comercio de Cipolletti detectó que la firma estaba sin habilitación comercial. Sorpresa cuando se encontraron con un depósito de carne clandestino.
El precio de la carne en góndola no se recupera frente a la inflación El precio de la carne vacuna creció 1,7% durante julio, menos de la mitad de los índices de inflación. Buen dato para los consumidores.
Bueno para el bolsillo: sigue cayendo el precio del asado El precio del asado cumple siete meses consecutivo de baja frente a los niveles de inflación. Pese a ello, el consumo de carne no se recupera.
El precio de la carne vuelve a subir: el insólito motivo En un informe se reveló que durante julio se registró un aumento en las ventas, lo que a su vez podría aumentar los precios de la carne.
¿Cómo hacer un rico pastel de papas? Un clásico ideal para atravesar el invierno. Una receta sencilla y para nada pretenciosa. El pastel de papas en la versión que más les guste.
Intentó cruzar el puente carretero con 270 kilos de carne en una Fiorino Los kilos y kilos de carne viajaban sin habilitación de transporte, precintos, ni certificado sanitario desde la provincia de Río Negro a Neuquén.
Aprueban por primera vez la venta de carne de laboratorio Tras la aprobación regulatoria, Meatly se prepara para introducir pollo cultivado en supermercados británicos, marcando un hito en la industria europea.
"El consumo de carne en la Argentina está tocando un piso" El especialista Víctor Tonelli asegura que el consumo local se recuperará y que las exportaciones crecerán a partir del año próximo.
Carne Wagyu: un pequeño tesoro que crece en la Patagonia En Japón, tiene un status especial desde 1997. En Neuquén, un productor comenzó a experimentar los beneficios de esta particular carne marmolada por la infiltración de grasa entre las fibras musculares. ¿Cómo avanza?
Histórico: el consumo de carne vacuna retrocede a niveles de 1920 El consumo de carne vacuna está tocando mínimos impensados hace solo unos meses. El difícil momento de la ganadería argentina.
Adolescente robó alcohol y golosinas dos veces en un día Cayó por pocas horas de diferencia por robar en dos supermercados de General Roca. En otro operativo secuestraron carne en mal estado y una moto robada.
El consumo de carne en la Argentina, en mínimos de los últimos 30 años Lo revela un reciente informe privado con los datos de abril de este año. El consumo per cápita durante la era Milei se desplomó 18,5%.
Explotó la nueva carnicería de Neuquén con más de mil clientes en dos días Las ofertas para que las familias tiren todo a la parrilla para los festejos del Día del Padre fueron más que bien recibidas por los neuquinos.
Reclamo del Bloque Patagónico para sostener la barrera sanitaria Funcionarios y ganaderos del Bloque Patagónico se reunieron hoy con autoridades del SENASA para que se expidan sobre el tema de la barrera sanitaria.
El truco para comprar carne con 35% de descuento y ahorrar 57.500 pesos por mes Sacando provecho del descuento semanal en carnicerías se puede ahorrar hasta 57.500 pesos por persona en junio 2024.
Neuquén se sumó al rechazo del ingreso de carne con hueso El gobernador envió una nota al presidente del Senasa. Aseguró que la flexibilización de la medida es "un avasallamiento al esfuerzo del sector público y privado”.
Traían 8 toneladas de carne al Alto Valle en la batea de un camión El procedimiento se realizó en puente dique cercano a Catriel, en el límite con la Pampa. La carga era transportada sin medidas sanitarias.
Precios más bajos: ¿Dónde está la carne más barata en Neuquén? En una recorrida, ubicamos las opciones para ahorrar en este alimento tan importante para la mayoría. Muchos compran para todo el mes.
¿Cuánto cuesta hacer una deliciosa carne al horno con papas? Los precios y el consumo van bajando al ritmo de la caída de la actividad económica. En este punto: cuánto hay que pagar por una carnecita al horno.
La motosierra arrasa con las costumbres argentinas Tres de los productos más consumidos en el país cayeron más de un 15% en su consumo durante el primer trimestre del año: carne, leche y yerba mate. ¿Chau a las costumbres argentinas?
Consumo de carne: cómo equilibrar la dieta sin sacrificar la economía ¿Cuánta carne se puede comer a la semana? ¿Cuánto cuesta llevar adelante esta dieta? ¿Es viable en la Argentina de la recesión, con motosierra y licuadora en marcha?
INDEC lo confirmó: histórica caída del precio del asado en la Argentina Los precios de los distintos cortes de carne, principalmente el asado, siguen en caída libre. El consumo no repunta. La actividad en crisis.
¿Es cara la carne en Argentina, respecto de lo que pagan nuestros vecinos? La caída del consumo de carne vacuna producto de lo caro que está para el bolsillo de los asalariados argentinos, muestra desvíos en la región.
Baja la oferta de carne y bajan los precios: ¿Qué pasa? El mercado de la carne vacuna en la argentina refleja señales confusas: cae la oferta, y precios y consumo bajan. ¿Cuánto durará es escenario?
A pesar de que los precios de la carne se mantienen, las familias siguen eligiendo los cortes más baratos Después del gran aumento de diciembre, el valor de los cortes se está estabilizando en las carnicerías de Neuquén pero la gente continúa cuidando el bolsillo.
Se hunde el consumo de carne en las familias argentinas Salarios pulverizados y cambios de hábitos hicieron desplomar el consumo de carne en marzo y el primer trimestre del año.
Marzo: el precio de la carne picada superó a la inflación anual En un año ese corte popular subió 300% mientras que el IPC creció 287,9%. Los valores en carnicerías evolucionaron menos que en supermercados.
Durísimo: el peor consumo de carne en 30 años en Argentina Las preocupantes cifras fueron difundidas por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.
