"La gastronomía tiene que ser un acto social y cultural" Con su primer libro bajo el brazo, Patricia Courtois cuenta en primera persona todo el camino andado, su construcción gastronómica desde pequeña y como concibe cocinar en un país de tantas regiones y productos marcados.
Tres restaurantes de bodegas en Mendoza En la capital provincial, en Luján de Cuyo y en La Consulta, la gastronomía de bodega rescata el tejido de productores y productos y lo pone al servicio de la cocina.
Tres vinos rosados para el verano Accesibles y fáciles de tomar. Un puñado de etiquetas patagónicas para tener en el frío y tomar al borde de la pileta, después de la siesta o manguereando el patio.
De Patagonia al mundo, un desafío familiar para crear el mejor vino La historia de la familia que se reinventó para poner a la región en la élite vitivinícola.
