Día del Pinot Noir, la uva que prefiere el frío y el viento de la Patagonia Antes desconocida, la cepa va ganando terreno en Argentina al tiempo que brilla en el mercado externo. Oriunda de Francia, se adapta con facilidad al clima patagónico.
Doce etiquetas para celebrar el día mundial del pinot noir Los matices que propone este varietal supone un antes y un después en la vida de los bebedores. El próximo miércoles 18, el mundo del vino celebra su día.
A veinte años de la primera vendimia, se viene gran fiesta Del 10 al 13 de abril de 2022, el calendario del vino argentino suma una nueva actividad. San Patricio del Chañar ya se prepara para su primer festival vendimial.
Los vinos de Neuquén le dan fuerza a la marca Patagonia Roberto Schroeder, dueño de Bodega Familia Schroeder, dijo que el sector está unido para desplegar el sabor local en el mundo.
Bodegas de Argentina renovó autoridades, con Milton Kuret como director ejecutivo La cámara, que nuclea 200 bodegas, anunció la nueva conformación de su directorio.
Por los cortes, trabajadores de las bodegas quedaron varados Las rutas de acceso a San Patricio del Chañar quedaron cortadas y los trabajadores no saben cómo volverán al Valle.
Proyectan que la cosecha 2021 será entre "muy buena" y "excepcional" en todas las regiones Los enólogos de diferentes bodegas dieron su punto de vista. "Este puede ser un año año lindo en cantidad y calidad", dijo Leonardo Puppato de Familia Schroeder.
Grupo Peñaflor gana espacios en los vinos de la Patagonia Compró la bodega Patritti de San Patricio del Chañar.
Vino: Bodega Favretto ya lo vende tirado El año pasado lanzaron el proyecto de volver a recargar botellas y damajuanas en bodegas de cercanía de la ruta del vino de Rio Negro.
Vino: lanzan un programa para atraer consumidores internacionales WOFA impulsa este proyecto con las 200 bodegas que forman parte de la entidad. Consta de cinco categorías.
Saurus Garden, nueva propuesta de Bodega Familia Schroeder Con la vista en el viñedo, los vinos de la bodega y la rica cocina de Ezequiel Gonzalez, los almuerzos en Saurus se transforman en un lindo plan para el finde.
Ruta de las burbujas, llega una nueva edición El evento más importante de espumantes del sur del país, la ruta de las burbujas, recala nuevamente en la zona para fortalecer la camaradería entre bodegas.
La marca Alpataco se suma al mercado interno Bodega Familia Schroder incorpora al mercado local la marca Alpataco. Vinos que fueron pensados y solo se vendían en el exterior. La patagonia suma calidad.
Hans, el trotamundo que eligió la patagonia Nació en Sudáfrica, se crió en Francia y reside actualmente en Mainqué donde está al frente de su exitosa bodega Noemia.
Bodega Familia Schroeder premiada en el mundial de Pinot El evento se llevó a cabo en Sierre, Suiza. Es el único a esta escala dedicado íntegramente al Pinot Noir. La bodega neuquina fue la única argentina premiada.
10 nuevos vinos de hasta $500 para darse un gusto Con un marcado predominio de tintos, la pandemia no les puso freno a productos de buena factura que se acomodan bien a todos los bolsillos en estas épocas.
Trevelin: nueva indicación geográfica de la Patagonia Jóvenes emprendedores de la localidad chubutense consiguieron el ansiado reconocimiento oficial por parte del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Rebelo: "Argentina está en tiempos difíciles pero se va a levantar" "Cuando surgió el desafío en Patagonia me entusiasmó muchísimo. Por la gente, por la cultura, por la comida, por los paisajes... Todo eso conforma el alma del lugar y me encanta", dijo el CEO de Bodega del Fin del Mundo.
Las bodegas dan un salto digital y se meten en el comercio de vinos La cuarentena por la pandemia del coronavirus aceleró el proceso de varios proyectos que estaban en carpeta para una mejor comercialización
Enoturismo: el duro impacto de la COVID-19 en pequeñas bodegas argentinas Un estudio desarrollado por Bodegas de Argentina midió el impacto que implica el actual cese de actividades para el área de Enoturismo de las bodegas.
Bodegas despliegan alternativas "pos COVID-19" para al turismo Un riguroso protocolo de "enoturismo cuidado" trazaron expertos de todo el país para atraer al turismo a las bodegas en un contexto pos coronavirus.
El trabajo incansable de una bodega de más de 70 años La bodega es una de las dos que quedan en pie en Villa Regina. Eran más de 25 en décadas de esplendor.
La Vendimia 2020 será largamente recordada En muchas regiones del país tuvieron que adelantar la vendimia debido a las altas temperaturas. La pandemia, otro factor más.
"El Pinot Noir será protagonista esta vendimia" Visitamos una de las bodegas que están en San Patricio Del Chañar durante la vendimia y charlamos con uno de sus referentes, Nicolás Navío.
Cocina verdadera de estación en Saurus Restaurante El jefe de cocina del restaurante Saurus logra una carta con un viraje hacia los vegetales y las frutas sin quitarle fuego a la carne.
Barzi: "Pepe Zuccardi fue elegido entre gallos y medianoche" El dueño de la bodega Humberto Canale de Río Negro se sumó a las críticas que hicieron los bodegueros neuquinos al cambio de rumbo que tuvo la corporación dedicada a facilitar la exportación de vinos.
Bogeda Familia Schroeder marcó presencia en Ruta de las Burbujas Los espumantes locales se dieron cita en un evento que congregó a especialistas y amantes de estos vinos.
El argentino que preside a los sommeliers del mundo El presidente de la Asociación de la Sommellerie Internacional opina sobre el consumo de vino en Argentina, la legislación de tolerancia cero de alcohol, y cuál será la cepa del futuro en nuestro país.
"La gastronomía tiene que ser un acto social y cultural" Con su primer libro bajo el brazo, Patricia Courtois cuenta en primera persona todo el camino andado, su construcción gastronómica desde pequeña y como concibe cocinar en un país de tantas regiones y productos marcados.
Tres restaurantes de bodegas en Mendoza En la capital provincial, en Luján de Cuyo y en La Consulta, la gastronomía de bodega rescata el tejido de productores y productos y lo pone al servicio de la cocina.
