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¿Por qué hoy se celebra el Día Internacional del Chef?

Conocé quién creó la celebración del Día Internacional del Chef y cómo podés hacer para celebrarlo este martes 20 de octubre de 2020.

Este martes 20 de octubre de celebra el Día Internacional del Chef, una conmemoración instaurada por la Asociación Mundial Culinaria que busca rendir homenaje a todos los encargados de crear los platos más exquisitos del mundo.

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El Día Internacional del Chef se celebra cada 20 de octubre

El Día Internacional del Chef se celebra cada 20 de octubre

"Chef" es una palabra que viene del francés, y significa jefe de cocina. Sin embargo, en la actualidad el chef no es solo la persona encargada de dirigir la cocina de un restaurante, también es el encargado de educar el paladar de sus ayudantes, y enseñarles a elaborar platillos que dejen sin aliento al comensal.

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En el Día Internacional del Chef, es preciso destacar que el sueño de todo cocinero ha de ser tener su propio restaurante 5 estrellas Michelin. Pero, aunque esa es una meta para la mayoría de los entusiastas, hoy en día se ha entendido que el oficio de ser chef tiene un punto de vista más profundo de responsabilidad social:

  • Un chef no solo crea fabulosas recetas, sino que además, debe enseñar a la gente a comer.
  • En los países deprimidos económicamente, debe ser lo bastante flexible para desarrollar en las personas la capacidad de inventar en la cocina.
  • El chef se aventurarse a preparar ricos platos con ingredientes poco habituales.
  • Su importancia radica en asegurarse de que las personas siempre cuenten con alternativas accesibles para su paladar.

¿Cómo celebrar el Día Internacional del Chef?

Este martes 20 de octubre, en la medida de lo posible por la pandemia de coronavirus, tenés varias opciones para conmemorar el Día Internacional del Chef:

  • Podés buscar una clase de cocina mediante YouTube.
  • Bajar una receta e intentar elaborarla en tu casa.
  • Visitar tu restaurante favorito.
  • Felicitar a un amigo o amiga chef por las redes sociales.
  • Sube fotos a las redes sociales de todo lo que cocines o comas este día, y acompáñalas con el hashtag #DíaInternacionaldelChef para que te unas a la conversación mundial.

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