De Plottier a Montevideo: la historia del primer sushi de la ciudad que hoy cruza fronteras De una cocina casera a un local en Montevideo. La historia de Carlos Faiasso, de ADN emprendedor, quien apostó por el sushi cuando en la ciudad no existía.
Neuquén celebra la Semana del Sushi: cuáles son las promociones Hasta el domingo están vigentes las ofertas de esta deliciosa comida. Una oportunidad para deleitarse con nuevos sabores.
Semana del Sushi en Neuquén: las promos y los locales adheridos Durante esa semana, el público podrá probar todas las propuestas a un precio promocional. ¿Cuándo es?
Junto a su pareja, pesca truchas en Piedra del Águila y las vende como sushi de autor en Neuquén Candela y Lucas crecen a pulmón con un emprendimiento de cocina 100% neuquina. Conocé su historia de empuje y vocación.
Con descuentos y promociones, llega la semana del sushi neuquino Los locales neuquinos ofrecen una fusión entre los sabores orientales y los patagónicos. Conocé los combos y locales que participan.
Atu sushi: Nuevo salón para sentarse a comer Con dos pequeños salones y toda la potencia de su carta, Atu comenzó a recibir a un público que busca salir a comer sushi.
El sushi con trucha patagónica abre nuevos escenarios para los productores neuquinos Por la devaluación y la suba de precios del salmón, se abren nuevos mercados para las empresas de la provincia. Aunque las truchas más grandes se exportan, otros productores pueden apostar a esta rama de la actividad.
Sushi sin salmón: ante el aumento, los negocios optan por otras pescas Debido a las restricciones y el aumento del dólar. Las casas de sushi buscan opciones en otro tipo de pesca. La trucha patagónica es una de ellas.
Cocina y machismo: el mito de por qué las mujeres no pueden hacer sushi El sushi repite un mandato machista desde hace miles de años en el cual afirma que las mujeres no están capacitadas para cocinarlo. Historia y testimonios.
Día internacional del Sushi: ¿Cuál es el ideal para los especialistas? Se conmemora cada 18 de junio. Se trata de una de las comidas ancestrales más antiguas de Japón. Consultamos a expertos para saber más de este manjar.
Cinco deliverys recomendados para quedarse en casa Mariscos, sushi, pizzas de masa madre, cocina criolla y pastas. En Neuquén, Cipolletti y San Patricio del Chañar un puñado de deliverys para tener en cuenta.
¿Cuánto sabemos de sushi? Santiago Carignano, uno de los tipos que más sabe de esta técnica en la patagonia, contó detalles de un plato que genera amores y odios. Cortes, denominaciones, prejuicios y productos regionales que enaltecen una comida que tiene miles de años de existencia.
Iwao visita la zona para lucirse con sushi patagónico El famoso chef se presentará en la Bodega Familia Schroeder el próximo fin de semana.
