Semana del Sushi en Neuquén: las promos y los locales adheridos

Se viene la Semana del Sushi edición 2024, en el marco del Programa “Desarrollo y Diversificación de Productos Turísticos” del Plan Estratégico de Turismo de la ciudad de Neuquén. Uno de los motivos es el de jerarquizar la oferta de sushi y platos orientales afines que disponen los diferentes bares, confiterías y restaurantes.

Desde la Subsecretaría de Turismo, invitaron a cada uno de los locales gastronómicas de este tipo de comidas a postular su oferta en 3 categorías, para lo cual les sugirieron utilizar al menos 4 ingredientes de producción regional con el fin de distinguir la utilización de productos locales en toda la oferta gastronómica: combos tradicionales, vegetarianos y libres gluten.

Desde el viernes 20 de septiembre al domingo 29, el público podrá probar en los locales adheridos todas las propuestas, las cuales se ofrecerán mayoritariamente en el formato de combo de 24 piezas a un precio promocional de $35.000, sin distinguir entre las 3 categorías de combos ofrecidas.

A su vez, algunos locales ofrecerán otras propuestas de comida oriental a precios promocionales e igualmente incluirán productos regionales en sus platos.

Se inscribieron un total de 7 locales: Sawara Sushi, Sushi Top, Umami Sushi, Sushi Zen, Sr. Gohan, Ozuka y Atu Sushi.

Algunos de estos ya compartieron sus propuestas en redes sociales e incluyen opciones con ingredientes muy neuquinos como trucha ahumada, piñón, sauco, rosa mosqueta, pera, reducción de vinos locales y toppings de manzana de la región.

Los objetivos de la propuesta de la semana del sushi tienen que ver con lograr diversificar la oferta gastronómica de la ciudad; fortalecer los polos gastronómicos en los diferentes puntos de la ciudad y estimular la creatividad y originalidad en las cocinas de los establecimientos gastronómicos.

Además, se busca incentivar el consumo en los establecimientos gastronómicos de nuestra ciudad y la participación ciudadana, estimulando también la oferta gastronómica para necesidades e intereses especiales como vegetariano y sin gluten.

Semana del Sushi en Neuquén: cómo fue la convocatoria

La modalidad de convocatoria fue abierta por redes y mail a los gastronómicos de la base de datos de la oferta turística de la ciudad, para que se postulen. A través del formulario de inscripción, los postulantes tuvieron que cumplir con los requisitos de habilitación comercial y bromatológica y garantizar el ofrecimiento del combo en las fechas pautadas.

Se proveerá a cada local adherido al evento, un afiche en tamaño A4 que detallará el combo ofrecido. También se enviará este afiche en formato digital para que cada local lo difunda en sus redes sociales, complementando toda la propuesta de difusión por parte de la Subsecretaría de Turismo.

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Comenzó el día 19 de agosto a través de las redes sociales de Turismo Neuquén Capital y mails que fueron enviados a todos los locales gastronómicos de comida oriental de la ciudad, y finalizó el día 5 de septiembre.

Previo al evento se generó contenido de imágenes y videos para el material promocional y se continuará generando para cubrir el transcurso del evento. Se finalizará con una devolución de todos los empresarios gastronómicos adheridos y con testimonios de comensales.