Llega el vino en lata y apuesta por el consumo individual En Argentina todavía no salieron en escena, pero ya hay bodegas listas para salir a explorar la respuesta de los consumidores en las góndolas y en las vinotecas.
Una duda: ¿Quedan buenos vinos por debajo de 250 pesos? Sería fácil asegurar que hay muchos y de calidad, pero la realidad es un poco más compleja. Igual, hay tintos que gozan de buena salud por el valor de dos cafés.
"Los vinos patagónicos deberían tener más lugar en Buenos Aires" Valeria Gamper es la mejor sommelier de Argentina. Fue elegida en un concurso muy riguroso sobre otras dos finalistas. Género, concurso, sodeado y una senda que parece no tener techo a partir de la curiosidad.
Bodega Familia Schroeder presenta un nuevo Deseado Extra Brut El enólogo Leo Puppato da detalles del flamante espumante con marcadas notas patagónicas
¿Cuándo el vino es un buen aperitivo de las comidas? La previa del almuerzo o cena requiere de una bebida justa para la ocasión. Este ritual nació en Europa en el Siglo XVIII y desde entonces es una fija.
Semillón, el nuevo fetiche de los enólogos Entre las variedades blancas resurge a fuerza de creatividad. Está destinado a ofrecerse para una exploración de sensaciones.
Ezequiel González cocina en Bariloche A La Carta La sexta edición del festival icónico de la ciudad cordillerana tendrá una agenda más que interesante para disfrutar. Durante la semana de la gastronomía, una serie de intervenciones en diferentes restaurantes de cocineros residentes y visitantes se destacan dentro del programa.
Cabernet Franc, el díscolo eterno que viene en franco ascenso En Argentina empezó a pegar fuerte a partir de la década del 90, cuando llegaron clones de Francia para ser plantados, aunque está presente desde el siglo XIX.
Indicaciones Geográficas: los vinos adoptan su origen como marca El Valle de Uco y Luján iniciaron el camino desde Mendoza. La fase siguiente contempló la identificación del producto con la localidad que vio crecer las uvas.
Buen puntaje para malbec neuquino en el informe de Vinómanos La guía digital especializada reveló su Informe Malbec días atrás, otorgándole 91 puntos en la franja de hasta $300.
Diez malbec de hasta 300 pesos para darse un gustito Esta semana se publicaron los resultados de un informe en el que se eligieron los mejores vinos, en recortes por precio y región del país.
Los mejores Cabernet Sauvignon para decIrle adiós a este invierno Según el pronóstico, hoy será un día frío. Última oportunidad para despedir el invierno con tintos de sabor y buen cuerpo.
Los vinos de los extremos: NOA y Patagonia en las copas Dos regiones del país donde hay mucho margen para crecer en los sabores.
Cabernet Sauvignon world day y otras rarezas del calendario vínico Cualquier momento puede ser el ideal para descorchar, y esta semana también.
Pinot Noir: ¿qué hay de nuevo en la alta gama? En una de las uvas más complejas que hay para vinificar, hay interesantes novedades para tener en cuenta a la hora de comprar.
Pequeños productores: una movida activa y atractiva para descubrir Pese a los tiempos de crisis que se viven, el emprendedurismo permite conocer grandes apuestas con productos muy bien logrados y de excelente factura.
Una breve historia de la borrachera es un libro embriagante Un entretenido texto que trata la relación entre la humanidad y el alcohol desde nuestros antepasados hasta la famosa prohibición.
Qué hay del maridaje: ¿Es cuento o realidad? Siempre hay un vino para cada necesidad. Pero el desafío consiste en conseguir un equilibrio que haga todo más delicioso.
La era de los drones y las imágenes satelitales El big data también se impone a la hora de hacer vinos. Las nuevas tecnologías se transforman en cosechadoras de precisión en los modelos de elaboración.
Variedades pocos frecuentes: ¿cuáles son las rarezas? En las góndolas aparecen un sinfín de vinos que todavía muchos no han probado.
Vinos y amigos: dos caras de una misma moneda Algunos tintos son intensos como algunos amigos, otros son fieles y siempre están cuando uno los necesita, y otros es como si no les hubiera pasado el tiempo.
La provincia aumentó en un 800% la superficie plantada en viñedos El número surge de comparar los últimos 20 años. En la actualidad hay más de 1700 hectáreas de uvas.
El secreto para preparar los vinos calientes Un misterioso ingrediente húngaro, que se llama "szegfűszeg", les brinda su sabor.
Bodegas de Argentina celebró el acuerdo de libre comercio con UE Desde dicha entidad indicaron que permitirá al vino argentino recuperar el terreno perdido frente a otros países competidores.
Tres estilos de vinos dulces: cómo se hacen y cuándo beber En un recorrido por un viñedo mendocino es posible descubrir la particular manera en la que se producen los naturales, los tardíos y los botrytizados.
¿Qué diferencia hay entre el Champagne y otros vinos espumosos del mundo? Cuáles son las características distintivas del original francés y las otras versiones que tiene la bebida.
Por primera vez, una mujer presidirá Bodegas de Argentina Patricia Ortiz reemplazará a Walter Bressia, quien ocupó el cargo durante los últimos cuatro años.
Hay vinos a los que se llega luego de beber mucho: ¿cuáles? En la bitácora de un bebedor hay seguro un buen número de descubrimientos y desilusiones que llevan a probar algunas botellas con otro placer.
La acidez se pone de moda en los vinos Si bien es una palabra que atemoriza, hace más placentero cada sorbo.
El vino patagónico celebra su semana con eventos y descuentos En Saurus hay un menú especial, mientras que en algunas vinerías los productos locales se ofrecen con descuentos.
