Mariano De Mattia hizo un recorrido por su historia gastronómica y contó cómo volvió a su casa paterna junto a sus sobrinos para continuar regalando sabores a través de burritos y quesadillas.

Gustavo tiene 55 años y una vitalidad que muchos envidian. Su particular calzado lo acompaña siempre y ahora sumó un desafío para llegar a Chile en bicicleta y… en alpargatas.

Fue funcionario, docente y una vez jubilado arrancó "con una colmenita" en una cooperativa de 12 socios de Río Negro. Ahora también recibe miel de productores de Neuquén.