No es muy habitual que los consumidores se la jueguen por vinos poco conocidos.
Joaquín Hidalgo
La inflación de otros años, la escasa cosecha de este y las expectativas de todos en el subibaja del fin de año generan una situación paradójica, por un lado, pero por otro, atractiva para el consumidor: los vinos baratos aumentaron mucho más que los de otros niveles y ahora, entre los 100 y los 160 pesos, es posible encontrar verdaderas perlas negras. Eso sí, hay que pescar el vino justo. Y en los que siguen hay oportunidades de oro.
Andeluna Malbec (2015, $160). Es el más caro de este listado, pero también es el más completo. Por lo que cuestan dos botellas mediocres se accede a una que ofrece el doble de lo que se la paga. Aromas frutales puros, boca jugosa, de frescura justa, largo final para chascar la lengua. Un hit.
Acordeón Malbec (2015, $150). Hay regiones nuevas cuyos vinos cuestan un dineral. Gualtallary, en el Valle de Uco, es el caso. Pero hay un vino, Acordón, que permite conocer el sabor de la región a un precio módico. Es maduro en aromas, fresco en boca y con intensidad de sabor. Si gusta, se puede invertir más arriba.
King Malbec (2016, $150). Hay una góndola nueva de vinos conceptuales, es decir, tintos sobre todo que no hablan de vino sino de otras cosas. King Malbec es el caso, lanzado por Bodega Norton: frutado y goloso, es un malbec para no iniciados que buscan una puerta de ingreso al vino. Vale la pena una chance.
140 Caracteres Cabernet Sauvignon (2016, $140). Es raro encontrar un cabernet con tipicidad que no cueste un dineral. Este ejemplar de bodega Chakana es una oportunidad, además de un tinto moderno en su estética tuittera y estilo: frutado y expresivo, al paladar es suelto e intenso, con rico final frutal.
Séptima Sauvignon Blanc (2016, $145). La cosecha de este año fue ideal para blancos. Y este ejemplar es la mejor performance de su categoría: cítrico, vegetal, con boca nerviosa y de elevada frescura como un caramelo ácido. Perfecto para un tapeo de terraza. Buscalo.
Estiba I Tempranillo (2015, $135). Es verdad, Estiba es una marca bien conocida. Pero ¿ya probaste el tempranillo? La figurita difícil de la bodega es un tinto impecable: con recuerdo de mermelada de frutilla, tiene un paladar carnoso y de suavidad, que le encantará al bebedor de tintos profundos y a un precio ligero.
La Poderosa Pinot Noir (2015, $130). Recién llegado a la góndola, este pinot es el vino ideal para beber como tinto de verano: con media hora de heladera, propone una aromática frutal y terrosa, con boca suave, fresca y llena de sabor. Un peso ligero que se mueve con agilidad.
Aimé Malbec (2016, $115). Bodega Ruca Malén vuelve al ruedo con una marca que realmente se las trae: Aimé. Tinto de complexión moderna, completamente frutado, con boca de entrada golosa y paso jugoso, ideal para beber apenas refrescado en estos tiempos de calor.
Los Cardos Malbec (2016, $110). Doña Paula es una bodega que viene creciendo con fuerza en el mercado. Con nuevo distribuidor, ahora llega a todos los rincones, donde Los Cardos, su marca básica, aún es un desconocido para conocer: con uvas de Luján, ofrece un tinto carnoso, de frescura moderada y paso envolvente.
Santa Julia R-Osado (2016, $88). Hay una movida creciente de rosados en nuestro país de la que esta edición limitada de Santa Julia es un perfecto ejemplar: rosado de color etéreo, aromáticamente es un vino frutal, con una boca refrescante, con cierto trazo málico -se siente como unas encías ligeramente secas- que lo pone como número ideal para picadas y comidas ligeras. Inmejorable relación calidad-precio.
Los olvidados
Buenos precios de los blancos
Olvidados por los consumidores, los precios de los blancos son menos sensibles a los cambios de humor del mercado. Y hoy son sin duda mejores compras por menos plata. ¿Ejemplos? Saurus Chardonnay (2015, $110) y Killka Chardonnay (2016, $115).
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