La pandemia por el coronavirus tuvo un efecto dispar en el consumo de vino, mientras en el mundo hubo una caída, en Argentina se dio un crecimiento. Sin embargo, las perspectivas vuelvan a mostrar un panorama alentador para la bebida de cara al futuro.
En el país en los primeros seis meses de 2020, se consumió un 6,7% más que en el mismo período de 2019, de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, mientras que a nivel global la retracción en este tipo de consumos estuvo cerca del 15%.
Un informe del Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA) refleja que cada país tuvo un comportamiento diferente durante la pandemia del coronavirus, pero se espera que en 2021 se de una recuperación que alcanzará en 2024 los niveles anteriores al coronavirus.
La investigación IWSR avizora para este 2020 que el consumo de vino tengan una reducción del 13,6% a nivel planetario, mientras que las bebidas espumantes lo harán un 15%. El mismo estudio estipula que el mercado irá rumbo a la premiumización un concepto que se está consolidando en Europa bajo el leme "beber menos, beber mejor". Además, se espera que en Estados Unidos se incluya la bebida con nuevos formatos.
Uno de los datos destacados del estudio es el crecimiento del comercio electrónico, que experimentó un salto exponenciales, que tuvo su pico en China con un incremento del 30% en las ventas.
Argentina
En el país, desde enero y junio, el crecimiento fue del 6,4% y se destaca la compensación del mercado off trade ante la fuerte caida del on trade.
Europa
La Comisión Europea pronostica una reducción del consumo de la Unión Europea del 8% comparado con el promedio de consumo de los últimos cinco años. Italia un 7% expresa consumir más vino, un 80% no ha visto afectado su consumo pre pandemia y un 12% dice haber reducido su consumo.
En España, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) muestra una caída importante de las ventas de vino en el mercado nacional, así como de las exportaciones particularmente en abril.
Gran Bretaña, en tanto, los datos disponibles hasta el momento muestran que un 46% de los consumidores expresan no haber cambiado sus hábitos de consumo, un 17% consume más, un 28% consume menos y un 9% dejó de consumir.
Norteamérica
En Estados Unidos, según datos de Nielsen, las ventas de alcohol en el mercado off trade crecieron entre agosto 2019 y agosto 2020 un 17,5%, a pesar de haber ralentizado el crecimiento durante la pandemia. El vino creció un 17,3%.
En Canadá, que representa un cliente atractivo para Argentina, hubo un retracción en 2019 que tuvo su rebote este año con incremento del 5%, según datos de la Junta Provincial de Licores.
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