Un estudio asocia el consumo de café con la longevidad

Científicos españoles constataron que tomar bastante café se asocia significativamente a una menor mortalidad por todas las causas.

Un nuevo estudio confirma el vínculo entre el consumo de café y la longevidad. La investigación de científicos españoles constató que tomar café habitualmente se asocia significativamente a una menor mortalidad. El efecto se observó en el café con cafeína y en el descafeinado; soluble y de máquina.

Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición encontraron mayor longevidad asociada al consumo de café tras estudiar a 20.000 voluntarios, graduados universitarios de toda España, durante diez años. Según el estudio, la protección era más fuerte en personas con 55 años o más y mostraba una clara tendencia dosis-respuesta en el rango de consumo de entre 1 y 6 tazas al día.

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