La polémica campaña con la que se defiende una gaseosa

A la hora de abordar el problema de la obesidad y el sobrepeso, hay varios frentes a los que atacar.

Buenos Aires.- A la hora de abordar el problema de la obesidad y el sobrepeso, hay varios frentes a los que atacar. Uno de ellos tiene que ver con el excesivo consumo de azúcar.

Es por esto que muchos sospechan de que Coca-Cola, la principal compañía de gaseosas en todo el mundo, está acudiendo, y sobre todo impulsando insistentemente, la llamada teoría del balance energético para desviar la atención de la inevitable relación que existe entre el consumo excesivo de bebidas azucaradas –su producto principal– y el sobrepeso.

La teoría básicamente plantea el equilibrio entre la energía ingerida y la energía gastada, entre las calorías que tomamos a través de la comida y la bebida y aquellas que nuestro cuerpo consume.

El problema es que la compañía ha estado reclutando reputados científicos para ayudarlos a instalar esta idea, en la que se traslada la culpa y responsabilidad de esta enfermedad al paciente.

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