Trucos para que no se arruine una botella abierta ¿Qué hacer con un vino destapado que se bebe un poco y no se termina? Hay muchas maneras de conservarlo sin que se eche a perder en el corto plazo.
5 claves para saber con qué comidas va bien un rosado Es una variedad que viene en ascenso en Argentina y el mundo. Aportan nuevos estilos de vino y también sabores para descubrir. ¿Cuáles beber?
Patagonia se presentó ante los principales productores de vino Lo hizo en calidad de IG (identificación geográfica) ante los representantes de los nueve países miembros que se dieron cita en Neuquén.
¿Cómo lograr que a tu pareja le guste lo mismo? El problema del amante del vino es que tiene que compartir la mesa. ¿Qué pasa cuando el otro tiene gustos diferentes? ¿Hay solución?
El futuro del vino: robots enólogos y uso del adn La investigación en materia de estas bebidas propone soluciones a problemas históricos. Algunos de los planteos que hoy ven la luz y que beberemos más adelante.
10 nuevos blancos y rosados para beber en primavera A la hora de probar nuevos vinos, la oferta de estas variedades para la presente temporada crece con una paleta amplia de sabores y precios.
Llega el vino en lata: la medida para paliar la baja de consumo Por la constante baja de consumo, el Instituto Nacional de Vitivinicultura lanzó esta medida para recuperar el terreno perdido ante la cerveza.
Doce vinos para brindar con cada mamá en su día Regalar o compartir vinos es un plan perfecto para este domingo festivo. A continuación, algunos recomendados para cada madre.
Largan la ruta de La Rioja y la semana del torrontés de altura Aunque Mendoza tiene la mayor cantidad de superficie con esta variedad, el vino elaborado en el NOA se distingue por su aroma característico. ¿Cuáles beber?
Un reporte compara las últimas cosechas y arroja curiosos resultados Un informe elaborado por Wines Of Argentina examina los resultados de las vendimias desde 2014 a la fecha y aporta datos para entender los vinos de hoy.
¿Cuáles son los mejores vinos para la pizza? Hoy se corre en Buenos Aires la maratón de comedores llamada #Muza5k. La excusa perfecta para repasar el amor ideal entre esta comida y las cepas.
Syrah, el tinto olvidado que siempre conviene recordar Es una variedad que difícilmente los consumidores van a buscar a las vinotecas. Sin embargo, se está imponiendo a base de inolvidables experiencias en boca.
De qué hablamos cuando hablamos de vinos naturales En los últimos años se coló un nuevo concepto, que viene a remover viejas rencillas entre los productores de un lado y del otro de una línea que los corta a todos.
Descubren nuevos rincones para vinos de altura Se hizo esta semana en Salta una feria de vinos en la que los pequeños productores de los Valles Calchaquíes y otros sitios del NOA dieron la nota. Qué vinos probar.
10 vinos de hasta 200 pesos para ponerle color tinto a la ola verde La corrida del dólar dejó, además de un gusto amargo, una situación de precios inestable. ¿Qué vinos aprovechar hoy para darse un gusto sin gastar mucho?
Esos raros vinos de Jerez (que en breve se conseguirán en Argentina) Para los bebedores de buen paladar, es una bendición degustar una copa de este producto. Pero ¿de qué estilo? Guía simple para hallar un sabor que crece.
Todo lo que hay que saber sobre el Bonarda (y cuáles probar) La variedad ofrece algunos secretos que hay que entender para beber mejor. Además, te recomendamos 14 vinos que van de 100 a 800 pesos.
Día Mundial del Pinot Noir: ¿Qué estilo te gusta más? Este 18 de Agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir. Te contamos algunos de sus estilos.
Claves de Terroir para los vinos de altura Los países vitivinícolas destacan cada vez más los beneficios de las tierras altas para una mejor elaboración. El caso argentino.
¿Cuál es el mejor vino? Tres posibles respuestas La pregunta se repite a diario entre los consumidores y los especialistas. ¿Hay una manera de resolver el interrogante?
Pinot Noir patagónico versus norteamericano Vinos de hasta 90 dólares fueron comparados entre la Patagonia y los valles costeros de California y los valles de Oregon.
ABC del vino: 4 conceptos usados y no tan conocidos Los consumidores hablan de la presencia de alcohol, de las especificaciones de origen y de varietales. Algunos detalles para comprender mejor de qué se trata.
Vinos jóvenes y vinos viejos: qué son y cómo reconocerlos Beber tintos intensos y nuevos o añosos y serenos ofrece dos perfiles muy diferentes. ¿Qué manera hay de identificarlos y qué sabor ofrecen?
Los Malbec de hasta $200 para celebrar la Independencia Mañana se celebran 202 años de la independencia argentina. Te damos siete muy buenas opciones para acompañar el asado, el locro o las empanadas.
Investigadores del INTA hallan 18 variedades de uva autóctonas El equipo liderado por el ingeniero agrónomo Jorge Prieto busca dar relevancia a las uvas nativas de Argentina para la elaboración de vinos.
¿Qué fue de aquellos ricos vinos masticables? ¿Cuáles probar? Para la crítica especializada, los productos gordos y de buen cuerpo son mala palabra. Para el consumidor, un estilo adorado que hay que saber buscar.
La adaptación de las uvas frente al cambio climático Especialistas abordaron las soluciones posibles ante el aumento de temperatura: invención de uvas resistentes y búsqueda de un patrimonio genético adaptado.
Cuáles son los nuevos descriptores de moda en el mundo del vino Hablar de vinos es darles entidad descriptiva. Por eso, los catadores abonan el uso de nuevas palabras para referirse a nuevos estilos. Aquí, algunos ejemplos.
Pinot Noir de la Patagonia: la región es una usina de nuevos estilos Representa el 19 por ciento de la variedad en el territorio argentino. Plantado en diversos terroir, ofrece condiciones singulares y algunas novedosas.
