Japón: las pocas papas fritas que hay se venden carísimas

Japón.- Una bolsa de papas fritas sabor pizza, del principal productor de snacks en Japón, Calbee, se ofertaba ayer, a un mes de que comenzara la escasez de papas, a unos 25 euros en un sitio de venta online, cuando su precio habitual es 1,70 euro.

La compañía, que tiene más de la mitad de la cuota de mercado en el archipiélago nipón, anunció el 10 de abril una suspensión de su producción y de otras 14 variedades de papas fritas por la escasa cosecha el pasado otoño en el norte de Japón, golpeado por numerosos tifones durante 2016.

Los problemas climatológicos se añaden a la reticencia de los agricultores a cultivar el tubérculo específico para elaborar de las papas fritas, diferente al de la de mesa, que se produce en su mayoría en la isla de Hokkaido.