Mal trago: el consumo de bebidas cayó el 3,4 por ciento

El 2017 no será un buen recuerdo para los elaboradores por la drástica caída en los niveles de venta al público.

La producción total de bebidas cayó un 3,4% en 2017, mientras el nivel de consumo de gaseosas fue “el más bajo de los últimos once años” durante el año pasado, estimó un informe privado que enciende luces de alarma en el sector.

Según un estudio elaborado por la consultora IES, “la actividad del sector de bebidas tuvo un fuerte descenso de la producción y del consumo en 2017”.

“La producción total de bebidas alcohólicas y no alcohólicas cayó un 3,4% en 2017, de acuerdo con nuestro índice de producción sectorial”, señaló.

En ese sentido, resaltó que “el consumo total de bebidas verificó un retroceso del 1,4%” en el período analizado.

El sondeo subrayó que el año pasado el nivel de consumo de bebidas gaseosas fue “el más bajo de los últimos once años”.

Vinos

A su vez, destacó que el consumo interno de vino “tuvo una merma del 5,3%, al totalizar 8,6 millones de hectolitros vendidos en este período, el menor en al menos 18 años”.

Consideró que ello fue por la baja en la venta de vinos varietales de 7,9% y sin identificar de 4,3%.

Por su parte, el segmento de cerveza tuvo un aumento en sus ventas internas del 3,3% en 2017.

“En 2017, las exportaciones totales de bebidas fueron de u$s 984,4 millones, una baja anual del 3,2% respecto de 2016, mientras que los volúmenes despachados cayeron un 12% en este período, con 347,5 millones de litros”, analizó la entidad al repasar el detalle de las estadísticas.

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