Mirá el menú que Dolli Irigoyen hará para el Festival del Chef

Se realizará este fin de semana en Villa Pehuenia con la reconocida chef, quien es la madrina del evento.

La reconocida chef Dolli Irigoyen adelantó las recetas del menú con el que deleitará al público en la 14ª edición del Festival de Chef Patagónico, el evento más importante de la gastronomía neuquina que se realiza este 28 de abril al 1 de mayo en Villa Pehuenia.

El festival del chef lleva consigo al producto madre que es el piñón, fruto del árbol milenario y emblema de los neuquinos, la araucaria o pehuén.

Para el plato principal la madrina del festival sorprenderá con un kebabs de cordero acompañado con una crema de piñones condimentada con albahaca y ajo.

El postre también será otra exquisitez. El plato dulce de Dolli elegido para el Chef es una milhojas de manzanas y peras con toffe y crujientes de piñones.

El festival convoca a cocineros destacados de la Patagonia, Buenos Aires y Chile. Cada provincia trae sus sabores, productos, secretos y técnicas culinarias modernas y tradicionales.

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