Crean una cerveza a base de... ¡orina!

Los expertos piden que la gente done la suya para poder fabricarla.

Bélgica.- Un equipo de investigadores belgas elabora cerveza a base de orina mediante un proceso de filtrado, que se utilizará también para producir un fertilizante barato destinado a los países en desarrollo, contó a la agencia DPA Arne Verliefde, de la Universidad de Gante.

Bajo el lema “Orinar por la ciencia”, los expertos pidieron al público de un festival que hiciera sus necesidades en un recipiente especial, de manera que reunieron mil litros de orina. Con la ayuda de un proceso de filtrado especial, obtuvieron nitrógeno, potasio y fósforo y unos 950 litros de agua potable. Esta, una vez examinada por los laboratorios estatales, se utilizará para elaborar una cerveza especial.

1000 litros de orina juntaron hace unos días durante un festival en Bélgica.

Según Verliefde, con la cerveza a base de orina buscan superar todos los prejuicios. “Sé que a muchos les parecerá asqueroso”. Precisamente los belgas son famosos por su tradición cervecera, por lo que choca aún más una cerveza a base de orina. El agua potable procedente de la orina tiene un sabor neutro y está libre de sustancias dañinas. Junto con la cervecera de Gante De Wilde Brouwers, los investigadores ya han elaborado las primeras cervezas con agua filtrada de orina. “Está rica”, dice Verliefde. En realidad, hace tiempo que se obtiene agua potable de la orina, por ejemplo, para suministrar a los astronautas de una estación espacial. Ahora, el objetivo es que el proceso de filtrado se aplique en países en desarrollo. “Hay agricultores que no tienen acceso a fertilizantes baratos”, explica el experto. Con mil litros de orina se podría obtener abono para producir 135 kilos de maíz. Para reunir rápido esa cantidad de orina se puede colocar una instalación especial en festivales, estadios o aeropuertos.

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