El clima en Neuquén

icon
28° Temp
32% Hum
La Mañana Tradición

La Fiesta Nacional del Chivito se vive a pleno en Chos Malal

La tradicional fiesta se extiende hasta mañana.

Desde este viernes y hasta mañana se celebra en Chos Malal la tradicional Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción. Como desde hace 12 años, miles de personas de todo el país se acercan para disfrutar de esta fiesta popular.

La celebración se vive con música en vivo de reconocidos artistas nacionales y regionales, exposición y venta de artesanías neuquinas y, por supuesto, degustación de la tradicional gastronomía neuquina.

Embed

Además el público está expectante por saber quién será el ganador del mejor chivito. En el concurso, con solo un cupo de 10 participantes, el chivito es cocido al fuego en las modalidades de asador, parrilla, horno tipo chileno y disco, entre otros.

La distinción tiene por finalidad proteger al sistema de producción trashumante del norte de Neuquén y por consiguiente a la raza Criolla Neuquina que sustenta. La actividad no sólo es la principal fuente económica de la región, sino que además constituye un símbolo de la identidad de la provincia.

Para ser exactos, 1362 chivitos son asados durante la Fiesta. Además, los participantes disfrutan del desfile gaucho y el campo de jineteadas.

Embed

Lo más leído

Dejá tu comentario