Por su fobia a las verduras puede quedar ciega

Una británica teme perder su visión por haber comido pizza y papas fritas durante 22 años debido a una rara fobia a las frutas y verduras. Jade Youngman, residente de la ciudad de Norwich, que tiene 25 años, empezó a padecer el trastorno de alimentación selectiva ARFID (que sufre aproximadamente un 3% de población) a los tres. Desde entonces, no puede comer ni frutas ni verduras y solo su aspecto le provoca nauseas.

“Si alguien pone un plato de frutas o verduras frente a mí, es el equivalente a poner un plato de caca de perro y decir: ‘Come eso’”, admitió, añadiendo que se trata de una reacción física. “Sé que eso no va a matarme si lo como y sé que eso probablemente tiene un buen sabor, pero no puedo meterlo en mi boca”, dijo. Debido al ARFID, la dieta de Youngman se compone de “nuggets” de pollo, pizza, pasta con queso y papas fritas. “Nunca voy a comer algo nuevo o lo que nunca he probado antes”, señaló.

En un intento por superar la dolencia, la británica ya ha visitado a varios nutricionistas y psicólogos, pero el tratamiento no dio resultados. La enfermedad ya le provocó problemas en su salud mental: ansiedad y depresión.

Aparte de eso, el trastorno puede causar ceguera, como le ocurrió a Harvey Dyer, de 18 años, residente de la ciudad británica de Gloucester, y ahora Youngman teme también quedarse ciega por la mala nutrición.