Receta: Arroz con leche, fácil y muy rica

Un postre sencillo con pocas ingredientes, pero con mucho sabor. Si estás con antojo o te sobró arroz blanco sin condimentar, esta es una excelente excusa para llevar a cabo.

Arroz con leche, canela, limón y mucha cremosidad.

Ingredientes:

½ taza de arroz (Si tenés carnaroli, sino no hay drama)

1 litro leche

cáscara de limón

canela

150 g de azúcar

Desarrollo:

Colocar el arroz en una olla con la leche. Agregar pedacitos de cáscara de limón y la canela (la que tengas). Reservar durante media hora. Pasado el tiempo poner al fuego y colocar una tapa. Revolver cada tanto. No distraerse.

Con el arroz al dente, destapamos y agregamos azúcar. Revolvemos bastante. No tenemos que dejar que se pegue mientras se va evaporando la leche y la mezcla se hace un poco más densa.

Apagar el fuego cuando el arroz esté listo y revolver un poco más. Quitar los pedazos de cáscara y agregar un poco de canela en polvo. Heladera 30 minutos y a ¡disfrutar!

Click para más recetas.

Visitá la tienda virtual de Schroeder Wines.