Mirá cómo fue el inicio de la vendimia en El Chañar

El comienzo de la vendimia es una fecha especial para los viñedos en San Patricio del Chañar.

Las manos delicadas y ágiles de siete mujeres fueron las encargadas de levantar la cosecha de la cepa pinot noir en las 25 hectáreas que la bodega de Familia Schroeder le destinó.

La sensibilidad y delicadeza de esta uva requieren de un tratamiento óptimo para obtener la variedad deseada.

La bodega Familia Schroeder lanzó un tour de visita guiada para quienes quieran vivir de cerca la experiencia de la vendimia 2018 hasta mediados de abril.

El programa consiste en poder seleccionar y cosechar algunos racimos de uva, asesorados por un experto, seguido de un recorrido por las instalaciones para ver cada una de las etapas del proceso de elaboración del vino por las mesas de selección y por los tanques de fermentación. También se podrán degustar vinos y espumantes para luego culminar la visita con un almuerzo por pasos especialmente creado por el chef de Saurus Restaurant en Bodega, Ezequiel González.

La actividad se realiza de lunes a viernes a partir de las 10 hasta a un costo de $1200 por persona y se puede acceder con reserva previa al 299-4899600 ó bien por mail a [email protected]

LEÉ MÁS

Con pinot noir, se inició la vendimia en El Chañar