LANZADO AL ARTE DEL VINO

Neuquén > Pedro Aznar eligió Mendoza para lanzarse como bodeguero. El artista aprovechó su participación en la campaña publicitaria "Alegría", que difunde los atributos de todos los vinos del país, para anunciar su lanzamiento como bodeguero junto a su socio,  el enólogo mendocino Marcelo Perelleriti.
Abremundos es el nombre de la bodega del músico, que anunció que antes de fin de año lanzará sus vinos de Alta Gama, cuyo valor por botella rondará los 30 o 40 dólares. "Es una bodega boutique, tendremos una producción limitada y cuidadísima, por lo que, al principio, venderemos sólo en nuestra sede en Valle de Uco, Mendoza, y por suscripción, venta online", comentó Aznar.
Para 2014 o 2015 el músico y su socio tienen ya proyectado exportar sus productos a Estados Unidos y a la Comunidad Europea.
 
¿Cómo surge el proyecto y cuál fue el disparador para convertirte en bodeguero?
Surgió cuando conocí al enólogo mendocino Marcelo Pelleriti. Él me ofreció hacer un corte (mezcla) a mi manera, a partir de vinos base elaborados por él, y ahí surgió una linda amistad y esta coincidencia en el deseo de hacer una línea de vinos de alta gama.
 
¿Cuál es el nombre de la bodega y cuando será el lanzamiento de los vinos?
La bodega se llama Abremundos, y lanzaremos nuestros vinos antes de fin de año.
Al ser vinos de alta gama, ¿ya hay una proyección al exterior? ¿En que países se comercializará?
Es una bodega boutique, tendremos una producción limitada y cuidadísima, por lo que, al principio, venderemos sólo en nuestra sede en Valle de Uco, Mendoza, y por suscripción, venta online, en algunas vinotecas selectas y poquísimos restaurantes. Exportaremos a los Estados Unidos, Brasil y la Comunidad Europea, a partir de 2014 o 2015.
 
¿Cuál fue tu intervención a la hora de diseñar la bodega o viñedos?
Involucramiento total y completo. Marcelo y yo compartimos la elaboración de los cortes de los vinos, las decisiones en cuanto a presentación, estética, nombres, diseño de la sala de degustación, viñedo y bodega que estamos construyendo en la Villa de Enólogos de The Vines of Mendoza, cepas a plantar, etc.
 
¿Cuándo nace tu relación con el vino?
Empecé a apasionarme por el vino, que considero la bebida más noble, a los veintipocos años, justo cuando la historia del vino argentino empezaba a virar de la producción en gran volumen hacia la muy alta calidad. Tuve la suerte de ir acompañando ese proceso como consumidor, y hoy, como productor.
 
Poéticamente ¿cómo lo definirías?
Como decía el poeta persa Hafiz: Luz líquida de rubí que se levanta en una copa.