Receta: bastones de muzzarella

Una receta fácil para hacer y completar una mesa de picada. Sencilla y simple. Solo basta seguir bien los pasos.

Ingredientes:

500 g muzzarella

3 huevos

pan rallado

harina

aceite

sal

Procedimiento:

Batir los huevos con sal. Reservar. Cortar la muzzarella en bastones.

Pasar los bastones por harina, luego por huevo, luego por pan rallado y repetir la pasada por huevo y luego por pan rallado.

Meter al freezer durante 20 minutos.

Calentar aceite en una olla a fuego medio. El aceite tiene que estar caliente, no muy.

Ir metiendo los bastones rebosados de a uno. Girándolos hasta que doren (no colgarse) sacar y poner en papel absorbente.