Salta: intensifican controles por casos de salmonelosis

El gobierno de Salta y la Municipalidad capitalina articulan acciones, como la capacitación del cuerpo de inspectores y la intensificación de los controles de venta de alimentos, para prevenir la salmonelosis, ante el aumento de casos de esta enfermedad. El equipo epidemiológico de la provincia informó que en lo que va de 2020 hay 51 casos confirmados, de los cuales 39 son en la capital. Y hay otros 14 en estudios y 10 sospechosos. “Hay que ocuparse y es fundamental trabajar articuladamente para evitar males mayores“, opinó el grente del Hospital Señor del Milagro, Juan José Esteban, quien puso énfasis en la necesidad de adoptar medidas de control efectivo desde el ámbito municipal en locales de venta de alimentos en general y, en especial, en la venta callejera.

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