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Receta vegetariana: milanesas de berenjena

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Receta deliciosa: empanadas de osobuco

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Por Nico Visne

Ruta de las burbujas, llega una nueva edición

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Peras en compota, receta simple y muy rica

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Cerdo: ribs con salsa agridulce

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Por Nico Visne

Receta de la comunidad árabe: ensalada tabulé

Receta de la comunidad árabe: ensalada tabulé

09 febrero 2021

Un clásico de la cocina árabe. Ensalada tabulé. Fresca y muy fácil de hacer, en esta receta rústica y muy aromática.

Los hermanos cipoleños Moretti lanzan su propia agua tónica

Los hermanos cipoleños Moretti lanzan su propia agua tónica

08 febrero 2021

Franco y Bruno, hermanos y dueños de la destilería Moretti, fabricaron su propia agua tónica que sale pronto al mercado.

Receta: ensalada de rúcula

Receta: ensalada de rúcula, pera y queso azul

08 febrero 2021

Una receta fresca y muy rica. Aprovechando fruta de estación y la combinación de sabores y texturas.

Receta fácil: Salsa barbacoa casera

08 febrero 2021

Un aderezo genial en una receta super fácil. Siguiendo el paso a paso podes elaborar barbacoa, natural y deliciosa.

Receta clásica: ensalada de papa

Receta clásica: ensalada de papa, huevo y habas

06 febrero 2021

Una receta clásica con papa y huevo a la que le sumamos cebolla morada y habas. Imbatible con una cucharada de mayonesa ahumada.

Receta fácil y deliciosa: rabas con limón

Receta fácil y deliciosa: rabas con limón

05 febrero 2021

Una receta fácil de rabas. Arrancando desde el tubo de calamar para lograr en simples pasos un plato que siempre tiene la hinchada a favor.

Vuelve la feria gastronómica Semilla

Vuelve la feria gastronómica Semilla

05 febrero 2021

La feria vuelve a su ciudad de origen en General Roca, el 5, 6 y 7 en Plaza Belgrano con todas los protocolos establecidos.

Entrevista a Calabrese: El Gato era un conquistador

Entrevista a Calabrese: "El Gato era un conquistador"

03 febrero 2021

El cocinero, docente y conductor de televisión, Guillermo Calabrese estará todos los jueves por la web de Télam difundiendo recetas y en marzo por TV Pública

Acoso sexual: denuncian al chef Pablo Massey

Acoso sexual: denuncian al chef Pablo Massey

03 febrero 2021

Una pastelera denunció públicamente al cocinero. A través de las redes sociales, relató lo que vivió trabajando en su restaurante.

Bariloche a la Carta: cómo fue la edición verano

Bariloche a la Carta: cómo fue la edición verano

02 febrero 2021

En medio de la pandemia y con todos los protocolos aceitados, el evento dejó un antecedente interesante y positivo.

Receta: ensalada de zucchini con perejil y ralladura de limón

Receta: ensalada de zucchini con perejil y ralladura de limón

02 febrero 2021

Una preparación fácil, fresca, accesible y muy nutritiva. Una ensalada para hacerla siempre con zuccini crudo y ralladura de limón.

Villa Pehuenia - Moquehue: cinco lugares para comer

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02 febrero 2021

En esta comarca cordillerana lo que abunda es la buena cocina. Aquí cinco recomendados para no dejar de visitar.

Hace quince años entré por primera vez a una cocina y no salí más

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"Hace quince años entré por primera vez a una cocina y no salí más"

31 enero 2021

Marcelo Montero, un chef cipoleño que volvió cargado de sabores tras 15 años recorriendo restaurantes del país y Brasil.

Pera caramelizada con crema y canela

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31 enero 2021

Un postre, una preparación simple y deliciosa. Una receta con una de las frutas de estación más representativas del Alto Valle. La Pera.

Ezequiel González, chef ejecutivo del restaurante Saurus en Bodega Familia Schroeder

La cocina de Saurus dice presente en Bariloche a la Carta

29 enero 2021

Ezequiel Gonzalez, chef de Saurus en Bodega Familia Schroeder, ofrecerá este sábado una cena junto a Pablo Quiven en el prestigioso festival gastronómico.

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Mateo Retegui

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