Los niños consumen más sal de lo debido

En Argentina se consume más del doble de la sal recomendada, lo que implica una seria amenaza para la salud, en especial de los niños. Si bien el sodio es necesario, la mayoría de los niños comen más de lo que es recomendado.

Se estima que el consumo de sal diario en el país oscila entre 9,8 y 12,7 gramos por persona, a pesar de que la Organización Mundial de la Salud recomienda que no supere los 5 gramos. Para los niños, la entidad sanitaria aconseja reducir su consumo para que sea proporcional a las necesidades energéticas.