Una familia guarda un pastel de Navidad de 1878

Una familia de Michigan guarda un pastel de Navidad preparado hace 141 años. El postre es custodiado en una casa de Tecumseh por Julie Ruttinger, tataranieta de Fidelia Ford, quien lo horneó en 1878.

Según la tradición familiar, Fidelia, madre de siete hijos, horneaba una torta y la dejaba añejar por un año, hasta la llegada de la Navidad. Ella falleció a los 65 años, antes de degustar el pastel que preparó en 1878, y sus familiares decidieron preservarlo en lugar de comerlo en las fiestas de fin de año, pues lo consideraban una parte de su legado. El pastel permaneció en la granja de Ohio hasta 1952, cuando Lyman, nieto de la cocinera, se la pasó a su hijo Morgan, padre de Julie, quien la custodió en un plato de vidrio dentro de la cocina de su casa de Tecumseh hasta su muerte en 2013. Una porción del postre fue enterrada con él.

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