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Federico Fontán: Estoy enamorado de la pizza

El Comedor

Federico Fontán: "Estoy enamorado de la pizza"

Por Nico Visne

Federico Fontán, del Mundial de la Pizza 2022 al Festival del Chef Patagónico

Gastronomía

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Festival del Chef: Es un orgullo poder seguir siendo parte

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Por Nico Visne

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Fuego amigo, recetas a la parrilla: ribs de cerdo con barbacoa casera

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Pocas provincias como Neuquén tienen tanto turismo gastronómico

"Pocas provincias como Neuquén tienen tanto turismo gastronómico"

06 mayo 2022

El celebre cocinero conversó con LMPlay en la previa del festival del chef de Villa Pehuenia, donde participará con una clase magistral el sábado 14 de mayo.

Día de la milanesa: origen y presente

Día de la milanesa: origen y presente, ¿es un plato de lujo?

03 mayo 2022

Es una de las comidas populares más elegidas. Hoy por los costos de la carne la transforman en un plato casi de lujo en nuestra región.

Villa Pehuenia: La genial cocina de El Marino Amarrado

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02 mayo 2022

La hostería Amarras en Villa Pehuenia, genera una cocina muy interesante desde su restaurante El Marino Amarrado. Recomendado.

Locro: consejos para conseguir un sabor especial

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30 abril 2022

Una de las comidas más típicas del continente resalta en las fechas patrias y populares. Aquí los secretos de uno de los mejores locros del Alto Valle.

Receta fácil y rica para hacer en casa: mermelada de frutillas

29 abril 2022

Una receta fácil para hacer dulce en tu casa. Basta de comprar mermeladas. Aquí una de frutilla imbatible.

Festival del Chef: conocé la grilla de cocineros que llegarán a Pehuenia

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28 abril 2022

El festival gastronómico más importante de la provincia de Neuquén, vuelve en Mayo con una nueva edición. Gastronomía por regiones e identidad patagónica.

Receta: dulce de membrillo fácil y rico

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22 abril 2022

Una receta sencilla para un dulce maravilloso. La estación nos da membrillos, aquí un paso a paso para cocinarlos.

Receta otoñal: Repollitos de Bruselas con pastas

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21 abril 2022

Un plato exquisito con vegetales de estación. Receta fácil de elaborar y con un sabor alucinante. Comida de otoño en simples pasos.

No sabés que hacer con las zanahorias: receta rica y económica de Carrot Cake

19 abril 2022

Un bizcochuelo de zanahorias es una tarea fácil. Esta receta es sencilla y deliciosa. Para la tarde o para un postre acompañado de crema o helado.

Receta tradicional: Rosca de Pascua

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14 abril 2022

Una receta casera de un clásico tradicional de pascuas y reyes. Ideal para hacerla en cualquier momento del año.

Receta para pascuas: gambas al ajillo

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14 abril 2022

Una preparación clásica de la cocina española. Una receta de langostinos al ajillo deliciosa para tener en cuenta siempre.

Receta imperdible: milanesas de gírgolas

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13 abril 2022

En los mercados y verdulerías comienzan a encontrarse de a poco alguno hongos, ideales para probar sabores nuevos.

La agenda gastronómica de Semana Santa en Neuquén

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13 abril 2022

En la provincia esta celebración se vive con diferentes experiencias relacionadas a la gastronomía. Pasen y lean.

Festival Gaia: las mejores opciones veggie para disfrutar este finde

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08 abril 2022

El primer festival sustentable de la patagonia se realizará este fin de semana en el Parque Central de Neuquén. Conocé las propuestas gastronómicas de Gaia.

Día mundial de la empanada: los secretos de un plato conocido en todo el planeta

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08 abril 2022

Este 8 de Abril se celebra y se festeja el día mundial de la empanada. hija de la necesidad, se instaló hace miles de años en todo el planeta.

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Mateo Retegui

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La joven oriunda de Barcelona quedó parapléjica en 2022, cuando cayó desde un quinto piso.

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