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Synergia: Cerámica y gastronomía desde Cipolletti

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Por Nico Visne

Cafetería de especialidad en una estación de servicio

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Por Nico Visne

Receta clásica: tortilla de papas rellena con queso

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Por Nico Visne

Tostada de espárragos y huevo, imperdible

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Por Nico Visne

Osvaldo Gross: Siempre es necesario el cuadernito

El Comedor

Osvaldo Gross: "Siempre es necesario el cuadernito"

Por Nico Visne

Casa Madre

Casa Madre, quesos naturales a partir de la pandemia

26 septiembre 2021

Victoria Valdés es diseñadora gráfica y a partir de un cambio de hábitos en su alimentación se metió de lleno en la elaboración de quesos naturales en medio de la pandemia.

Omelette de queso y hongos para salir del paso con algo rico

RECETA

Omelette de queso y hongos para salir del paso con algo rico

23 septiembre 2021

Un clásico de la cocina francesa. Fácil de resolver y con pocos elementos. Sabor y sencillez para todos los días de la vida.

Receta fija de la abuela: ñoquis de papa y zapallo

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21 septiembre 2021

Un clásico de la cocina hogareña a partir de puré. Fácil, sin rodeos ni puntillismos. Contundentes y sabrosos.

Clásico para hacer en casa: sándwich triple de miga

17 septiembre 2021

Una preparación fácil y deliciosa para armar un sándwich de miga fantástico. Sabor y sencillez para tener en cuenta siempre.

Budín de naranja y chocolate

Budín de naranja y chocolate, receta para hacer en casa

14 septiembre 2021

Deliciosa y sencilla fórmula para combinar dos ingredientes que combinan a la perfección. No te pierdas el paso a paso.

Villa La Angostura: Lobo en el Faro

Villa La Angostura: Lobo en el Faro, a orillas del Lago

11 septiembre 2021

Sobre la costa del Lago Nahuel Huapi, en Villa La Angostura, hay un hotel que tiene un llamativo faro y un restaurante con una agradable y rica cocina.

Receta: una mermelada de kiwis para aprovechar hasta la última semilla

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09 septiembre 2021

Si te sobraron y no sabes que hacer, una alternativa que nunca falla. Si la fruta esta madura, regulá la cantidad de azúcar.

¿Qué lugar ocupa el choripán entre los mejores sándwiches del mundo?

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08 septiembre 2021

Fue elegido por la guía gastronómica Taste Atlas como uno de los mejores entrepanes del planeta. El top 5, en esta nota.

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07 septiembre 2021

Es un clásico en la mesa de los hogares y muchas veces se cocina de la misma manera. Aquí cinco alternativas diferentes para preparar.

Bombas de papa imperdibles!

¿Te sobró puré?: rompela con estas bombas de papa rellenas

07 septiembre 2021

Una receta hecha a base del noble tubérculo, con el añadido del jamón y el queso. Deliciosas y fáciles de hacer.

Cabernet con Cabernet

Cabernet con Cabernet, un nuevo Saurus Select

03 septiembre 2021

Una de las últimas producciones de Bodega Familia Schroeder. La línea Saurus Select suma su primer blend de Cabernet.

Andrés Sanhueza revoluciona la pastelería del Alto Valle

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02 septiembre 2021

En Cipolletti la firma Silvia Balboa tiene entre sus filas a un excelente fichaje. El joven le suma nivel y producto a la propuesta.

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31 agosto 2021

El restaurante inauguró su nueva locación. Toda la cocina con la firma de Emmanuel Leiva para disfrutar como nunca.

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31 agosto 2021

Una preparación fácil y rápida. Teniendo todos los ingredientes el resultado final es delicioso. Ideales para comer solas o con dulce de leche.

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28 agosto 2021

Una receta sencilla de un clásico imbatible para hacer en casa. Tarta de jamón y queso con masa casera.

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Mateo Retegui

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